Je gaat netjes om met ekaars spullen en met elkaar
Je houding, gedrag en taalgebruik naar docenten, het onderwijsondersteunend personeel, leerlingen en anderen is aardig, beleefd en positief.
Voordat je de les in gaat ligt je jas in je kluis. Je komt de les binnen zonder jas. Je draagt geen petten, muts, e.d.
1 / 30
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3
In deze les zitten 30 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 6 videos.
Lesduur is: 60 min
Onderdelen in deze les
Afspraken
Je gaat netjes om met ekaars spullen en met elkaar
Je houding, gedrag en taalgebruik naar docenten, het onderwijsondersteunend personeel, leerlingen en anderen is aardig, beleefd en positief.
Voordat je de les in gaat ligt je jas in je kluis. Je komt de les binnen zonder jas. Je draagt geen petten, muts, e.d.
Slide 1 - Tekstslide
Afspraken
Geen Laptop (niet vaak nodig)
Boek mee en huiswerk af
Schrift - voor aantekeningen, eigen begrippenlijst (evt samenvatting)
Telefoon (in de tas! Behalve voor lessonup vragen)
Tijdens de les niet naar de WC (Begin van de les mogelijkheid)
Aandacht tijdens uitleg, hand opsteken voor vragen
Heb je iets nodig/wil je iets weten? VRAAG! Nee heb je, ja kun je krijgen
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Welkom
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen wat eetgewoonten zijn en hoe het komt dat deze verschillen.
- uitleggen wat voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels zijn.
- de groepen voedingsstoffen benoemen.
- uitleggen wanneer je gezond eet en wanneer je het beste kunt eten.
- uitleggen waardoor je eten bederft en hoe je dit kunt tegengaan
Huiswerk
Huiswerk
Lez. paragraaf 7.1
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1
Werk thuis aan je hamburgeropdracht.
Slide 4 - Tekstslide
Lesson up
ga naar: https://lessonup.app
kies voor: registreren en volg instructies
Vul de code in
Bewaar je wachtwoord goed!
Slide 5 - Tekstslide
Theorie highlights
Niet alle begrippen komen aan bod.
Alleen de complexere informatie wordt besproken.
De rest bestudeer je dus ook nog thuis!
Slide 6 - Tekstslide
Voedingsstoffen
Wat in dit plaatje nou een...
- voedingsmiddel
- voedingsstof
????
Slide 7 - Tekstslide
3 groepen voedingsstoffen:
energierijke stoffen
koolhydraten (suiker & zetmeel) - vetten
bouwstoffen
vetten - eiwitten - mineralen - water
beschermende stoffen
vitaminen - mineralen
Waar heb je energie voor nodig?
Waar heb je bouwstoffen voor nodig in je lichaam?
Wat doen beschermende stoffen?
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Video
0
Slide 10 - Video
Hoe snel groeien bacterien?
filmpje...
Slide 11 - Tekstslide
0
Slide 12 - Video
Hamburger Project
Wat heb je elke les nodig?
1. Je boek
2. Boekje hamburgerproject (voor opdrachten)
3. Laptop (voor het hamburgerproject)
Ga naar de studiewijzer --> download het boekje hamburgerproject --> sla op je laptop op in een mapje die je biologie noemt.
Slide 13 - Tekstslide
Hamburger Project
Opdracht: Ontwerp een hamburger!
Slide 14 - Tekstslide
Hamburger Project
De hamburger heeft een vaste opbouw. Dit zijn de minimale eisen: • Een broodje (of vervanger) • Groente • Vlees (of vleesvervanger)
• Een extra ingrediënt als kaas
• Je kan zelf de keuze maken of je meer ingrediënten toevoegt.
Slide 15 - Tekstslide
We nemen het boekje even door...
Week 38
Opdrachten (boekje!) §7.1 en start hamburgerproject
Week 39
Opdrachten §7.2 en werken aan hamburgerproject
Week 40
Start hamburgerpresentaties
Week 41
Vervolg hamburgerpresentaties (+ Start 7.3)
Slide 16 - Tekstslide
Wat lever je in?
Individueel: opdrachten uit hamburgerboekje. In gevuld en nagekeken.
Met je groep:
Presentatie in PPT
Cijfer (1x)
Slide 17 - Tekstslide
Wanneer lever je het in?
Donderdag 5 Oktober om 17:00 uur.
Via magister opdrachten.
Waar lever je het in?
Slide 18 - Tekstslide
Toetsweek
Toets
Weging 3x
Stof: 7.1 en 7.3
Slide 19 - Tekstslide
Groepen indelen
3-4 personen.
Een halal hamburger - een supergezonde hamburger - een vegetarische hamburger - een minimale hamburger - de insectenhamburger - de Aziatische hamburger - de Overijsselse hamburger - de sportieve burger – de lang houdbare burger – de ongezonde hamburger- Mexicaanse burger – Of een andere creatief thema
Thema kiezen
Slide 20 - Tekstslide
Hamburgerproject
1. Maak groepen van 3 personen.
(als dit niet zelf lukt maak ik willekeurige groepen!)
2. Brainstorm een themaburger/ kies een thema (1 per groepje)
3. Geef je groepje en je burgerkeuze door aan de docent
4. Begin met het werken aan het project met je groepje!
timer
10:00
Slide 21 - Tekstslide
Mededeling!
Opdracht 2 uit boekje mag je overslaan
Mijn Eet Update is er niet meer
Opdracht 3 link werkt nog wel!
Slide 22 - Tekstslide
Vooruitblik
Energie
Hoe komt je aan energie en hoeveel heb je nodig?
Huiswerk
Lez. paragraaf 7.1
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1 (opdracht 1 t/m 5)
Werk thuis aan de hamburgeropdracht
Slide 23 - Tekstslide
Hoe voorkom je voedselbederf?
Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
Koelen en vriezen
Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
Voedsel bestralen met speciale straling
Luchtdicht verpakken (zuurstof buitengesloten)
Voedsel drogen
Slide 24 - Tekstslide
0
Slide 25 - Video
Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.
Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.