NASK H5.4 Scheidingsmethodes (1)

• Science
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

NASK | Water |  Scheidingsmethodes

Vandaag:

Scheidingsmethodes

NASK | Water | Scheidingsmethodes

Leerdoelen

• Je ziet een paar practicumresultaten
• Je leert dat er ook mengsels zijn zonder vloeistof
• Je leert hoe je mengsels kunt scheiden
• Je leert welke techniek daarvoor bij welke mengsels past

NASK | Water | Scheidingsmethodes

Wat ga je vandaag doen.

• We kijken eerste een herhalingsfilmpje
• Je krijgt tussendoor quizvragen.
• Daarna krijg je nieuwe theorie over scheidingsmethodes
• Bij het filmpje over scheiden maak je kort wat aantekeningen op papier. Wordt nog uitgelegd, houd alvast papier en pen bij de hand
• De aantekeningen lever je uiteindelijk in via LessonUp

00:40

Suspensie

Dit zijn een aantal mooie voorbeelden van suspensie die ik gezien heb, bij het practicum

 

01:30

Is het mogelijk om een vloeistof op te lossen in een andere vloeistof?

1. ja (dat hoorde je net in het filmpje)
2. nee (dat hoorde je net in het filmpje)

02:15

Andere mengsels

De mengsels met een vloeistof heten oplossing, suspensie en emulsie. Die ken je nu.

En nu weet je dat er ook meer mengsels zijn, ook zonder vloeistof. Voorbeeld:

Rook = gas gemengd met vaste stof

Staal =  mengsel van vaste stoffen, 

namelijk ijzer, een beetje koolstof en andere metalen. 

Staalproductie: ijzer wordt gesmolten bij hoge temperatuur om te kunnen mengen(smeltpunt van ijzer: 1 538 °C)

01:30

Een oplossing is altijd helder. Zijn er oplossingen die een kleur hebben?

1. ja, zoals zwarte koffie
2. nee, altijd kleurloos

01:30

Oplossing

Met dank aan jullie ... weer een paar resultaten uit de vorige les. 

Het oplosmiddels is hier water, en daarin opgelost is de suiker - die je niet meer ziet. De suikerdeeltjes zijn piepklein geworden, een oplossing is daarom altijd helder. 

Maar het kan wel kleur hebben, denk aan verschillende kleuren frisdrank of  thee.

00:40

Welk van de mengsels uit je practicum is een suspensie?

1. water met olie
2. water met olie en afwasmiddel
3. water met bloem
4. water met suiker

00:40

Een suspensie is altijd ..

1. helder
2. troebel
3. in laagjes verdeeld
4. wit

Je zag net mengsels met waterdruppeltjes (vloeibaar).
Wat is *niet* vloeibaar?

tip!

Als je water kunt zien, dan is het nooit gasvormig.

1. een mooie witte wolk
2. een mistige nevel
3. regen
4. waterdamp

NASK | Water | Scheidingsmethodes

Emulsie

Het derde mengsel in de vorige les was de emulsie van water en olie - twee vloeistoffen die niet in elkaar oplossen.

Als je er een emulgator bij doet (afwasmiddel) dan mengt het iets beter. 

Het resultaat hangt ook af van de verhouding water/olie.

<<<<< links zonder emulgator, rechts met emulgator.

NASK | Water | Scheidingsmethodes

Scheidingsmethode

Aan het einde van deze les over scheidingsmethoden ... 

• Weet je wat scheiden is
• Weet je wat een residu en filtraat zijn. 
• Ken je de drie nieuwe scheidingsmethoden 
• Weet je hoe die werken 
• De scheidingsmethoden vandaag zijn: bezinken en afschenken, filtreren, adsorberen

NASK | Water | Scheidingsmethodes

Scheiden

Scheiden
betekent uit elkaar gaan of halen door te kijken naar stof eigenschappen

Mengsels kunnen we scheiden tot zuivere stoffen

Puur goud is een zuivere stof. Kun je die scheiden?

1. Nee
2. Ja
3. Alleen bij hoge temperatuur

NASK | Water | Scheidingsmethodes

Scheidingsmethode

• Je weet nu welke stoffen je kunt scheiden (mengsels) en welke niet (zuivere stoffen).
• In het volgende filmpje wordt uitgelegd hoe dat gaat
• De 3 methodes die je vandaag gaat leren zijn:
  bezinken en afschenken, filtreren, adsorberen

• Als je het symbool hiernaast ziet, moet je een stukje schrijven over deze methode. Dit doe je op papier.
• Je levert later een foto van de samenvatting
• in via LessonUp.

02:42

Bezinken en afschenken is niet nauwkeurig. Toch wordt deze methode nog altijd gebruikt.
Bedenk een reden

03:16

Filtreren

Je hebt thee in waar theebladen inzitten. Dan voeg je suiker toe (goed roeren totdat het oplost).

O jee de theeblaadjes moesten er nog uit. Dat kan door te filtreren.

 

Maar waar is na filtreren de suiker dan? Heb je opnieuw een schep suiker nodig of is je thee nog zoet? Bespreek & ga daarna naar de volgende sheet.

03:16

Suspensie

Residu

Filtraat

03:46

Adsorberen

Opdracht: maak (voor jezelf) aantekeningen over wat belangrijk is om te weten over adsorberen.

Lever hiervan later in de les een foto in.

03:46

Filtreren

Opdracht: maak (voor jezelf) aantekeningen over wat belangrijk is om te weten over filtreren. 

Lever hiervan later in de les een foto in.

03:46

Waar is die suiker gebleven? Na het filtreren zit die ...

1. samen met de blaadjes in het filter
2. samen met de thee in het filtraat

02:42

Bezinken en afschenken

Opdracht: maak (voor jezelf) aantekeningen over wat belangrijk is om te weten over bezinken en afschenken.

Lever hiervan later in de les een foto in.

02:42

Mengsel 2 uit de vorige les. Werkt afschenken goed om bloem en water te scheiden?

Inleveren: je aantekeningen over bezinken&afschenken, filtreren, adsorberen (foto)

NASK | Water | Scheidingsmethodes

Samenvatting

Je hebt geleerd hoe je mengsels (met vloeistoffen) kunt scheiden & wanneer je welke techniek kunt gebruiken
Je kent al drie nieuwe scheidingsmethoden: 

• bezinken en afschenken, 
• filtreren, 
• adsorberen
• 
  

Bewaar je notities! Je hebt die later nodig.

Klaar!
Hoe ging het vandaag met de opdrachten?

😒🙁😐🙂😃