Als je een cake bakt, heb je nodig:
250 g cakemeel, 250 g ongezouten roomboter,
250 g fijne kristalsuiker, 1 mespunt zout en 5 middelgrote eieren.
Allereerst doe je de boter, suiker en het zout in een beslagkom, vervolgens klop je het geheel in 10 minuten met een mixer tot een luchtig deeg. Daarna klop je één voor één de eieren door het mengsel. Tot slot voeg je het meel toe. Je deeg is nu klaar.