Spijsvertering les 3

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

De maag                

Kahoot

De maag

• Inhoud ca 3 liter
• Leeg = plat
• La de maaltijd = ca 30 cm lang
• Zorgt voor kleiner maken van voedsel
• Onschadelijk maken van bacteriën
• Voedsel blijf ca 3 uur in de maag

Maagwand

• 0,5 cm dik 
• Slijmvlies laag, produceren maagsappen
• Bindweefsel laag, bloedvaten en zenuwen
• Spierlaag, mixer

Cardia

• Plaats waar slokdarm in maag over gaat
• Afgesloten met Oesofagale sfincter
• Maagzuur kan niet uit maag omhoog slokdarm in
• Slokdarm en maag worden gescheiden 

door het middenrif

Fundus en corpus

• Fundus is de maagkoepel (bovenste deel v/d maag)
• Zorgt met name voor toevoegen maagsap
• Nervus vagus stuurt dit aan
• Maagsap = zoutzuur en pepsinogeen
• Intrinsic factor

Intrinsic factor

• Nodig voor opname van vitamine B12 uit voeding
• Eiwit welke in de fundus word aangemaakt
• Beschadiging van maagslijmvlies of bij maagverwijdering

Antrum

• Onderste deel van de maag
• Maakt Gastrine aan
• Gastrine stimuleert tot aanmaak maagsap
• Mixen, kneden en malen

Pylorus (maagportier)

• Sluitspier tussen maag en 12-vingerige darm
• Voedsel deeltjes zijn ca 1 mm klein
• Gelijkmatige toestroom naar 12-vingerige darm
• Zorgt ervoor dat voedsel niet terug de maag instroomt

Waaruit bestaat ons maagsap?

Maagsap

Zoutzuur

Spijsverteringssappen

Hormonen

Slijm

Intrinsic factor

zoutzuur activeert enzymen en dood bacteriën

Spijsverteringssappen pepsinogeen 

Hormonen gastrine stimuleert aanmaak maagsappen en ghreline voor hongergevoel

Slijm voor bescherming maagwand

Intrinsic factor voor opname vitamine B12 in dunne darm

Vragen?