Algemene dieetleer BBL




Algemene dieetleer
1 / 17
volgende
Slide 1: Tekstslide
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 17 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les




Algemene dieetleer

Slide 1 - Tekstslide

Inhoud
Inleiding
Principes gezonde voeding
Schijf van vijf
Ziekte preventie
Afronding

Slide 2 - Tekstslide

Wat is voeding?
  • Alle organische stoffen die je als mens of organisme nodig hebt om energie op te wekken
  • Bouwstoffen en brandstoffen

eiwitten
koolhydraten en vetten

Slide 3 - Tekstslide

Gezonde voeding

Slide 4 - Woordweb

De schijf van 5

Slide 5 - Tekstslide

dranken
groente en fruit
smeer- en bereidings-vetten
zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei
brood, graanproducten en aardappelen 
per dag 3-5 keer iets kleins
per week max. 3 keer iets groots
Koffie
Broccoli
Chips
waterijsje
ananas
kangeroe
blueband, bak en braad
Frisdrank
volkoren brood
ijsbergsla

Slide 6 - Sleepvraag

Tips

Slide 7 - Tekstslide

Wie is het zwaarst? Meest linker vrouw is 1 en meest rechter is vrouw 6

Slide 8 - Open vraag

Iedereen is even zwaar!

Slide 9 - Tekstslide

De Body Mass Index 

Slide 10 - Tekstslide

BMI en gezondheid
Je BMI is een belangrijke factor bij het voorspellen van ziekte (-op latere leeftijd).

De zgn. welvaartsziekten: diabetes type II, hart en vaat ziekten en bepaalde vormen van kanker (m.n. van je spijsverteringsstelsel).

Slide 11 - Tekstslide

BMI en gezondheid
Dieet is dus heel erg belangrijk voor het vorderen van de gezondheid..


Slide 12 - Tekstslide

Minstens zo belangrijk....

Slide 13 - Tekstslide

Opdracht
Zoek in je tweetallen uit wat de indicaties zijn voor de volgende dieëten:

Energie verrijkt
Energie beperkt
Eiwit verrijkt
Eiwit beperkt
Natrium beperkt
Glutenvrij
Vezelbeperkt
Vezelverrijkt
Cholesterol arm

Slide 14 - Tekstslide

Terugkoppeling.....

Slide 15 - Tekstslide

Voedingsstoffen en vitaminen.....

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide