4. Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Leerdoelen

1. Je kunt omschrijven wat vertering is.

2. Je kunt de organen van de verteringsstelsel benoemen.

3. Je kunt beschrijven hoe de darmperistaltiek tot stand komt.

4. Je kunt de functies benoemen van de darmperistaltiek.

Ken je de organen voor de vertering nog? 

Verteringsorganen

Niet alle voedingsstoffen kunnen direct opgenomen worden in het bloed zoals:

• glucose
• mineralen
• water
• vitaminen

Verteringsorganen

Eiwitten, koolhydraten en vetten kunnen niet direct opgenomen worden in het bloed

Deze stoffen zullen eerst verteerd moeten worden. 

Verteringssappen 

Vertering gebeurt met behulp van 

Verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren:

• speekselklieren
• maagsapklieren
• lever
• alvleesklier
• darmsapklier

Enzymen

Verteringssappen bevatten enzymen. Deze enzymen zorgen dat de vertering snel verloopt.

Darmperistaltiek

Lengtespieren - - - - -

Kringspieren    - - - - -

peristaltische beweging: afwisselend samentrekken van de spieren

- voedselbrij wordt voorgeduwd

- voedselbrij wordt gekneed en gemengd met verteringssappen

Darmperistaltiek

Vlak voor de voedselbrok ontspannen de kringspieren en trekken de lengtespieren samen. Het darmkanaal wordt hier wijder 

Vlak achter de voedselbrok trekken de kringspieren samen en ontspannen de lengtespieren. Het darmkanaal wordt hier nauwer

Voedingsvezels prikkelen de spieren in de wand van het darmkanaal. De peristaltiek wordt zo bevorderd. 

Wat ga je doen?

Maak opdrachten: 28,30, 32 (onderdeel 5 hoeft niet), en 33

Lesuur 6: C4G ( 12:40-13:25) lokaal 26.

Mededelingen:

- Telefoons uit zicht. Toch in beeld, dan neem ik het in.

- Is er iemand aan het praten, dan zijn we stil.

- Tijdens de uitleg zijn we stil.

- Ben je afgeleid, dan krijg je een aparte zitplaats.

- Ga je over mijn grens heen, door niet te werken / ik moet blijven waarschuwen, dan volgt er uitstuur.

Welke eetstoornissen ken jij?

1.Aan de slag met de volgende opdrachten: 28,30, 32 (onderdeel 5 hoeft niet), en 33

2. Dan gaan we nakijken als jullie klaar zijn.

3. Er volgt een samenvatting.