2.2 Schoonmaken met water en zeep: hard water en ontsmetten

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

2.2 schoonmaken met water en zeep

Welkom

pak je boek blz 89

laptops in de tas

zet je tas op de grond

doe je oortjes uit

vandaag

• weektaak
•  ontsmetten (uitleg 5 min)
• Opdracht ontsmetten ( opdracht 5)  
• Uitleg hard water  (uitleg 10 minuten)
• quizvragen
• Opdrachten hard water (opdracht 7 en 10)

lesdoelen

je kunt uitleggen wat ontsmetten is

je kunt twee manieren noemen om iets te ontsmetten

je weet wat het verschil is tussen hard en zacht water

je kunt uitleggen wanneer kalkzeep ontstaat

je kunt twee nadelen van het ontstaan van kalkzeep noemen

Bij een zeepmolecuul is de kop

1. xenofoob
2. hydrofoob
3. hydrofiel
4. xenofiel

Zeep verwijdert vuil en vetvlekken.
Bij het wassen hechten
zeepdeeltjes aan vuildeeltjes.
Welke tekening is juist?

1. tekening 1
2. tekening 2
3. tekening 3
4. tekening 4

Wat is ontsmetten ?

• Bij ontsmetten maak je ziekteverwekkers onschadelijk, zoals bacteriën en virussen.
• Je kunt b.v. je handen ontsmetten i.v.m. Corona
• Je kunt ook tafels en andere materialen ontsmetten
• zeep, alcohol of jodium kun je hiervoor gebruiken 

Vraag? zijn er ook goede bacteriën?

Aan de slag

opdracht 5

a. wat betekent ontsmetten

b. noem twee manieren om iets te ontsmetten

denk 4 minuten na over deze vragen 

daarna geef ik een aantal van jullie een beurt

antwoord voor je houden dus!

startvraag

Je kent vast de term hard water.

Wat is hard water eigenlijk?

Hard water

Hard water: 

• Bevat veel kalk (calcium en magnesium zouten)

Gevolgen:

• Kalkaanslag
• Zeep wordt minder werkzaam

hard water

Aan de slag

quizvragen

dit doen we klassikaal

kalkzeep ontstaat als opgeloste kalk reageert met een

1. natuurlijke zeep
2. emulsie
3. emulgator
4. synthetische zeep

Hoe noem je een stof die goed oplosbaar in water is?

1. Zeep
2. Hydrofoob
3. Hydrofiel
4. Emulsie

Hiernaast zie een voorstelling voor de werking van zeep in water, welke bewering is juist.

1. De rode pijl wijst de hydrofiele kop van zeep aan en de oranje pijl wijst naar hydrofoob vuil.
2. De rode pijl wijst de hydrofobe kop van zeep aan en de oranje pijl wijst naar hydrofoob vuil.
3. De rode pijl wijst de hydrofiele kop van zeep aan en de oranje pijl wijst naar hydrofiel vuil.
4. De rode pijl wijst de hydrofobe kop van zeep aan en de oranje pijl wijst naar hydrofiel vuil.

Wat verstaat men onder hard water?

1. Water dat bevroren is.
2. Water dat veel opgelost kalk bevat.
3. Water dat veel opgelost ijzer bevat.
4. Water met zeep.

Aan de slag

Lees de rest van blz 89 (zeep en leidingwater)

Maak opdracht 7 en 10

maak de opdrachten in duo's

klaar?

weektaak: online test jezelf van H2.1 en H2.2

Leerdoelen

• Je weet wat ontsmetten is;
  
• Je weet wat het verschil is tussen hard en zacht water;
• je kunt uitleggen wanneer kalkzeep ontstaat en wat de nadelen van kalkzeep zijn.