LES 3 - THEORIE - GZW3 - Voedingsstoffen en schijf van 5

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Ga naar Magister.me

Studiewijzer Gezonde wereld - leerjaar 3 - Noordman - 2022/23

Thema 'het zal me een biet zijn' - 'een gezonde maaltijd' - theorie tijd om te oogsten.  

Voer de Activatiecode in: CPPRCDS8DCHZ94Z5

Welkom in de les

Een pen 

In de telefoontas

Op de grond

Welkom in de les

Planning GZW3 

• Uitleg gezonde voeding
• Theorie 'een gezonde maaltijd' lezen en maken
• Scanopdracht voedingswaarden
• Begrippenbingo (woorden theorie 'gezonde maaltijd')

Een laptop en login op lessonup 

In welk vak van de
schijf van vijf
staat bloemkool?

1. Blauw
2. Groen
3. Oranje
4. Rose en Geel

Hoe zorg je voor een gezond dieet volgens de schijf van vijf?

1. Eet elke dag uit elk vak evenveel
2. Eet elke dag uit alle vakken iets, in de juiste verhouding
3. Eet vooral groente en fruit
4. Eet weinig ongezonde dingen

Tot welk vak behoort welk vak behoort spaghetti?

1. Het vak met Brood en granen etc.
2. Het vak met groente en fruit
3. Het vak met zuivelproducten
4. Het vak met vis, kip en vlees etc.

Voedingstoffen

Voedingsstoffen zorgen voor brandstof, bouwstoffen, beschermende stoffen.

Vezels zijn geen voedingstof maar wel belangrijk voor een goede spijsvertering.

Koolhydraten

• Brandstof
• Suikers en zetmeel
• Te veel wordt omgezet in vet.

Welk van de onderstaande voedingsstoffen is geen koolhydraat?

1. Vet
2. Zetmeel
3. Suiker
4. Glucose

Koolhydraten zijn

1. Brandstoffen
2. Bouwstoffen

In welke voedingsmiddelen
zitten vooral veel koolhydraten?

1. 
2. 
3. 
4. 

Eiwitten

• Bouwstoffen
• Opbouw van spieren
• Eiwitten kunnen omgezet worden in vet.

Vetten

• Brandstof, bouwstof, reservestof
• Bij te veel wordt het opgeslagen in het lichaam.
• Langs de organen, maar ook onder de huid

Welke vetten zijn gezond

Onverzadigde vetten

Verzadigde vetten

Verzadigde vetten

Onverzadigde vetten

Vet vlees

Vette vis

Volle melk

Gebak

Noten

Olijfolie

Water

• Lichaam bevat 60% uit water
• Bouwstof
• vervoer van stoffen door het lichaam

Mineralen

• Ook wel zouten genoemd
• Calcium (melk, goed voor botten)
• Magnesium en IJzer (vlees, goed voor spieren
• Beschermende stoffen, maar ook bouwstoffen

Vitamine

• Bouwstoffen, beschermende stoffen
• Als je normaal gezond eet krijg je genoeg vitaminen binnen
• Te veel/weinig vitamine kun je ziek van worden.

Aftekenlijst

• Werk je aftekenlijst bij.
  
• Doe je materiaal in je tijdelijke snelhechter.

Ga naar Magister.me

Studiewijzer Gezonde wereld - leerjaar 3 - Noordman - 2022/23

Thema 'het zal me een biet zijn' - 'een gezonde maaltijd' - theorie tijd om te oogsten.  

Voer de Activatiecode in: CPPRCDS8DCHZ94Z5

Samen lezen

LEZEN EN VRAGEN MAKEN

Wat: samen lezen daarna vragen maken

Hoe: de eerste 5 minuten stilte lezen

Tijd: 20 minuten
Hulp: steek je vinger op en wacht tot de docent jou helpt.

Uitkomst: laat je percentage van de vragen checken door de docent. Als het is goedgekeurd teken je het zelf af en laat je het door de docent aftekenen.

Klaar: maak de begrippenbingokaart

Basis: 60% Kader: 70% GL: 80%

Begrippenbingo 

1.  teken de tabel hieronder na (4kolommen 4 rijen)
2. schrijf in ieder vak een ander woord uit de theorie 'een gezonde maaltijd'

Voedingstoffen	Bouwstoffen	Schijf van 5	....
....

Opdracht kies is gezond

Begrippenbingo 

1.  teken de tabel hieronder na (4kolommen 4 rijen)
2. schrijf in ieder vak een ander woord uit de theorie 'een gezonde maaltijd'

Voedingstoffen	Bouwstoffen	Schijf van 5	....
....

1.23-4.55