geldzaken en maaltijden

• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Begeleiden bij ADL

Periode 2, les 2

Geldzaken en maaltijden

Digibib opdrachten

Inleveren week 9 periode 2

MZ: BPV Oefenopdracht Ondersteunt bij het voeren van de regie bij wonen en huishouden onderdeel TOEPASSEN T1 

Inleveren week 9 periode 3

VIG: BPV Oefenopdracht Voert zorg-/begeleidingsactiviteiten uit-2021 onderdeel TOEPASSEN T1 

MZ: BPV Oefenopdracht Ondersteunt de cliënt bij de persoonlijke verzorging onderdeel TOEPASSEN T2 

Lesdoelen deze les:

• je kunt oorzaken en gevolgen van ondervoeding benoemen
  
• je legt een vochtbalans aan en onderneemt actie als deze uit balans dreigt te raken
• je kunt een zorgvrager met een dieet, alternatieve voeding motiveren en ondersteunen
• je legt uit met welke disciplines je hulp bij voeding en vocht coördineert
• je stelt een menu of maaltijd samen en je let hierbij op de voedingswaarde, de kosten en de doelgroep
• Je maakt nauwkeurige berekeningen over de kosten bij inkopen en beheert voorraden

De functie van voeding is onder andere herstel van spieren

1. juist
2. niet juist

vocht is een bouwstof

1. juist
2. onjuist

vrouwen hebben meer energie nodig dan mannen

1. juist
2. onjuist

Een groot gedeelte van de schijf van 5 bestaat uit: groeten en fruit, graanproducten als brood en dranken.

1. juist
2. niet juist

Cruesli is een goed voorbeeld van een ontbijt voor een kind van 5.
(volgens de schijf van 5)

1. juist
2. niet juist

Hoe kun je de voedingstoestand van een cliënt beoordelen?

Een goed oordeel over de voedingstoestand van een cliënt krijg je als je hem observeert.
Beschrijf 2 observaties. Beschrijf wat je ziet bij een goede voedingstoestand en wat bij een slechte voedingstoestand.

filmpje ondervoeding (3 min)

De vochtbalans

Vochtbalans is de verhouding tussen vochtinname en vochtuitscheiding

Per dag 2,5 liter vocht. Via voedsel 600-900ml , via vocht 1,5 liter en 400 ml via oxidatie (verbranding van eiwitten, koolhydraten en vetten)

Negatieve vochtbalans: uitdroging van het lichaam.

Verschijnselen: verminderde huidturgor, droge slijmvliezen en mond.

Dehydratie of uitdroging. Zo nodig natrium en kalium toevoegen.

Positieve vochtbalans: vocht vasthouden.

Verschijnselen: oedeem/ dikke voeten en handen, kortademigheid, verhoogde huidturgor.

De vochtbalans

Huiswerkopdracht bespreken

Vochtbalans vul je in per 24 uur

voldoende vochtinname (9 manieren)

niet te veel vochtuitscheiding (opvangen 24-uurs urine)

Opdracht: de vochtbalans in van 

Mw. de Koning.

Wat was de uitkomst? 

Positief of negatief?

Vochtbalans: in totaal 1950

                          uit totaal 1200

Het verschil is dan 750 ml vocht. Dit is een positieve vochtbalans.

Mogelijke oorzaken: warm weer, voedingstekort, medicijngebruik, verzwakte aderkleppen, nierfalen en hartfalen. 

Factoren die van invloed zijn op urineproductie:

braken, diarree, koorts, hoeveelheid ingenomen vocht, uitdroging, shock, brandwonden, transpireren, bloedverlies, organen die minder goed werken. 

9 manieren om voldoende vocht in te nemen:

• geef uit leg waarom drinken belangrijk is
• vraag wat de cliënt graag drinkt
• biedt drank aan in op de juiste temperatuur
• zet drinken in de buurt
• bied halfvolle glazen aan
• neem een geduldige houding aan
• gebruik schone glazen/ kopjes
• bied water, thee, bouillon, light dranken aan zodat de cliënt minder een vol gevoel krijgt
• ga rustig bij de client zitten en drink wat mee

Wat is een dieetvoorschrift?

Wie geeft de zorgvrager een dieetvoorschrift?

1. logopedist
2. diëtist
3. ergotherapeut
4. voedingsassistente

Noem 5 zaken waarop je let als je het lichaamsgewicht gaat bepalen?

Hoe wordt de gezonde leefstijl bevorderd bij zorgvragers in de video?

Opdracht (10 min): Ga in groepjes van 3 tot 4 personen aan de slag:

• Kies 1 casus: Mw. van Duinkerken of Souhaila

• Leg uit hoe je het toetje klaar zou maken

• klassikaal nabespreken

Voorbereiding volgende les:  uitscheiding

Zie learning matters....Lezen

VIG Boek: Persoonlijke basiszorg 1

Module 3: Hulp bieden bij uitscheiding

Oriëntatie

Uitscheidingsstelsel

Urine

Feces

Transpiratie, menstruatie, sputum en braaksel

MZ Boek: Persoonlijke verzorging MZ

Thema 4: Ondersteuning bij uitscheiding/ Module 3

Introductie

Uitscheidingstelsel

Uitscheidingsorganen

Aandachtspunten

Opdrachten maken:

Kijk op learning matters:

VIG: Kennistoets B1-K1-W4 Helpen bij eten en drinken (onderdeel toets ADL 2)

Kennistoets B1-K1-W4 Helpen bij uitscheiding (onderdeel toets ADL 2)

MZ: 

Ondersteuning bij eten en drinken  Thema 3 (onderdeel van toets ADL 2)

Test je kennis over hulp bieden bij eten en drinken (onderdeel van toets ADL 2)

Uitscheidingstelsel Thema 4 (onderdeel toets ADL 2)

Urine (onderdeel toets ADL 2)

Feces (onderdeel toets ADL 2)

Transpiratie, sputum, braken en menstruatie (onderdeel toets ADL 2)

Test je kennis over ondersteuning bij uitscheiding (onderdeel toets ADL 2)

Over welke onderwerpen had je meer willen weten?

Geef een tip en een top

Wat vonden jullie van de les?

😒🙁😐🙂😃