Les 7 - Organiseer een evenement - F&B en Hospitality

• Facilitair Leidinggevende
• MBO
• Studiejaar 1,2

Module F&B Facilitaire Dienstverlening

Wat gaan we doen vandaag?

• Programma komende weken 
• Deadlines
• Facilitaire wereld met het oog op de toekomst
• Kwaliteiten en toekomst, elkaar beter leren kennen
• Lagerhuis stellingen
• Verder met het event, dingen regelen en afronden en beginnen aan je reflectie

Wat gaat er gebeuren?

• Wo 19-3 De Nederlandse Bank + doornemen Brussel
• Vr 21-3 Skills bezoek in de RAI 
• Ma 7/4 en di 8/4 bezoek Brussel
• Deadline project: Donderdag 3 april om 15.00 !! (zie opdracht canvas)
• Ma 14/4 Werken aan bewijs 9-13, locatie volgt
• Di 15/4 t/m Do 16/4 Examens op de vloer (ex. voorlichting op 20/3)
• PWC event donderdag 10/4
• ACC event maandag 17/3
• EY event vrijdag 4/4

Facilitaire wereld

De wereld verandert snel en het is belangrijk om daarop in te spelen. Ontwikkelingen op macroniveau op het gebied van geopolitiek, de arbeidsmarkt, duurzaamheid en technologie hebben (mogelijk) grote invloed op ons facilitaire werkveld.

Zo zien we dat de huidige onrust op het wereldtoneel door de opkomst van grootmachten zoals China en de oorlog gestart door Rusland effect heeft op grondstoffen en internationale arbeidsmigratie. Ook zien we al enige tijd een groot tekort aan vakmensen, zowel bij onze opdrachtgevers als in onze eigen werkveld. Technologie ontwikkelt zich razendsnel en energie is geen vanzelfsprekendheid meer. Een aantal trends weten we en zijn onvermijdelijk, maar er zijn ook veel onzekerheden.

Stelling 1: "Ik werk liever zelfstandig dan in een team."

Stelling 2: "Feedback krijgen op mijn werk voelt meestal als kritiek."

Stelling 3: "Over vijf jaar wil ik in een leidinggevende functie werken."

Stelling 4: "Ik zie mezelf de rest van mijn leven in de facilitaire sector werken."

Stelling 5: "Ik vind het belangrijker om werk te doen dat ik leuk vind dan werk waarmee ik veel verdien."

Stelling 6: "Als mijn mede student of collega op de werkvloer iets fout doet, voel ik me verplicht dit te melden bij mijn praktijkopleider of docent."

Stelling 7: "Het is oké om af en toe een korte pauze te nemen, ook als je daar officieel geen toestemming voor hebt."

Stelling 8: "Je werk/school moet altijd op de eerste plaats komen, zelfs als het je privéleven beïnvloedt."

Stelling 9: "Ik vind het belangrijk dat mijn werk gezien en gewaardeerd wordt."

Stelling 10: "Ik voel me prettiger in een bedrijf met duidelijke regels en structuur."

Stelling 11: "Ik vind het moeilijk om kritiek te geven aan mede studenten, collega’s of leidinggevenden."

Stelling 12: "Ik vind het lastig om hulp te vragen als ik ergens niet uitkom."

Stelling 13: "Ik voel me verantwoordelijk voor de sfeer op de werkvloer."

Stelling 14: "Over tien jaar zijn de meeste facilitaire taken overgenomen door robots en AI."

Stelling 15: "Slimme technologie maakt de facilitaire sector efficiënter, maar vermindert de kwaliteit van persoonlijke service."

Stelling 16: "Een gastvrije houding is belangrijker dan vaktechnische kennis in de facilitaire sector."

Stelling 18: "Het is belangrijker om taken snel af te ronden dan om ze perfect uit te voeren."

Stelling 19: "Een mbo 4 diploma biedt genoeg kansen; verder studeren is niet nodig om carrière te maken."

Stelling 20: "Iedere facilitaire medewerker zou verplicht moeten blijven bijscholen gedurende zijn carrière."

Stelling 22: "Mensen met leidinggevende ambities in de facilitaire sector moeten minimaal hbo-niveau hebben."

Opdracht 2: Het organiseren van een event

Hoe ver zijn jullie? Wat moet er nog gebeuren?

Verwelkom de studenten en introduceer het onderwerp: "Vandaag gaan we leren hoe je een goede reflectie schrijft over een groepsopdracht."

Vraag: "Wie heeft weleens een reflectie geschreven? Wat vond je daarvan?" (Korte klassikale bespreking)

Reflectie gemaakt?

Verwelkom de studenten en introduceer het onderwerp: "Vandaag gaan we leren hoe je een goede reflectie schrijft over een groepsopdracht."

Vraag: "Wie heeft weleens een reflectie geschreven? Wat vond je daarvan?" (Korte klassikale bespreking)

En wat gaan we nu doen?

Informatie

Alles over deze opdracht (de inhoud, hulpdocumenten, extra informatie, leermiddelen) is te vinden op de canvas pagina, gebruik deze dus ook! Hier download je ook het document met deze theorie over het model van Korthagen.

Voor vragen kun je uiteraard terecht bij je docent of op de werkvloer