Vijf vakken:
1: Groente en fruit
2: Brood, granen, aardappelen, rijst pasta couscous en peulvruchten
3: Zuilvel, vlees, vis, ei en vleesvervangers
4: Vetten en olie
5: Dranken
Advies/richtlijnen: eet gevarieerd, niet teveel, groente (250gr)
en fruit (200gr). Etc.: blz. 85