4.1 Stoffen veranderen

4.1 Stoffen veranderen
1 / 25
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolmavoLeerjaar 3

In deze les zitten 25 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 80 min

Onderdelen in deze les

4.1 Stoffen veranderen

Slide 1 - Tekstslide

Programma
-Toets bespreken
20 min
-Chemische reacties
20 min
-Soorten reacties
10 min
-Reactieverschijnselen
05 min
-Oefenen
25 min

Slide 2 - Tekstslide

Toets bespreken

Slide 3 - Tekstslide

Leerdoelen
Wat behandelen we vandaag?

  • Je kunt beschrijven dat bij een chemische reactie de beginstoffen verdwijnen en dat er nieuwe stoffen ontstaan.
  • Je kunt beschrijven dat je voor een verbranding zuurstof nodig hebt.
  • Je kunt aan het reactieschema zien of het om een ontledingsreactie of een verbrandingsreactie gaat.
  • Je kunt het reactieschema van de ontleding van een organische stof noteren.
  • Je kunt zeven reactieverschijnselen benoemen.

Slide 4 - Tekstslide

Organische stoffen, wat zijn het?
Organische stoffen zijn stoffen die gemaakt worden door/van de natuur.
  • Denk aan: Mensen, dieren, planten, groenten, fruit, bomen, hout, papier, katoenen kleding.

Alle organische stoffen bevatten koolstof (C)!

Er gebeurt iets interessants als je organische
stoffen gaat verhitten…


Slide 5 - Tekstslide

Organische stoffen verhitten
Als je organische stoffen gaat verhitten…
kunnen ze (aan)branden!

Wat ontstaat er altijd als je een organische stof gaat (aan)branden?


Slide 6 - Tekstslide

Organische stoffen verhitten
Wat ontstaat er altijd als je een organische stof gaat (aan)branden?

Er ontstaat roet!
roet = koolstof (C)
Waarom ontstaat er roet?

Slide 7 - Tekstslide

Wat is een chemische reactie?
Waarom ontstaat er roet?
Als je organische stoffen gaat verhitten treedt er een chemische reactie op!

Een chemische reactie is een proces waarbij bepaalde stoffen afbreken en daaruit nieuwe stoffen ontstaan!
  • Stoffen die verdwijnen = beginstoffen
  • Nieuwe stoffen = reactieproducten

Voorbeeld: bij het verbranden van hout, verdwijnt het hout (beginstof), en ontstaat er onder andere roet en rook (reactieproducten)



Slide 8 - Tekstslide

Kan je zelf een chemische reactie bedenken die je in het dagelijks leven tegen kan komen?

Slide 9 - Woordweb

Wat is een chemische reactie?
Vaak kan je zien of er een chemische reactie plaatsvindt.

Er verdwijnen stoffen, en er ontstaan nieuwe stoffen.
Dit betekent ook dat er stofeigenschappen verdwijnen, en er nieuwe ontstaan.

Kijk:
Naar de reactie die de docent voordoet.



Slide 10 - Tekstslide

Hoe maak je een reactieschema?
Een chemische reactie is een proces waarbij bepaalde stoffen afbreken en daaruit nieuwe stoffen ontstaan!
  • Bij een chemische reactie hoort altijd een reactieschema.
  • Een reactieschema is een schematische weergave van een chemische reactie.

Een reactieschema bestaat uit 4 onderdelen:
Beginstoffen (fase) → Reactieproducten (fase)


Slide 11 - Tekstslide

Voorbeeld
Het verhitten van brood:
  • Bij het verhitten van brood verdwijnt het brood langzaam aan en ontstaan er nieuwe stoffen.
  • De nieuwe stoffen zijn: koolstof (roet), water en witte rook.

Het reactieschema ziet er als volgt uit:
brood (s) → koolstof (s) + water (l) + witte rook (g)


Slide 12 - Tekstslide

Wanneer je papier gaat verbranden, verdwijnt langzaam aan het papier en ontstaat er koolstof, water en witte rook.
Geef het reactieschema van deze verbranding.

Slide 13 - Open vraag

Soorten chemische reacties
Voor nu 2 soorten chemische reacties:
  1. Ontleding
  2. Verbranding

Slide 14 - Tekstslide

Ontledingsreactie
Ontledingsreactie gebeurt als er genoeg energie is en er geen zuurstof is.

Een ontledingsreactie heeft altijd:
  • 1 beginstof
  • 2 of meer reactieproducten

Reactieschema:
beginstof (fase) → reactieproducten (fase)

Voorbeeld:
Papier (s) → koolstof (s) + water (l) + witte rook (g)

Slide 15 - Tekstslide

Verbrandingsreactie
Verbrandingsreactie is iets anders dan een ontledingsreactie.

Bij een verbranding is er namelijk zuurstof nodig.
Bij een verbrandingsreactie zijn de beginstoffen altijd:
  • een brandstof
  • zuurstof

De brandstof kan van alles zijn: hout, methaan, benzine, alcohol.
Zolang het maar koolstof bevat, want…

Slide 16 - Tekstslide

Verbrandingsproducten

Bij een verbranding zijn er ook reactieproducten, deze noemen we verbrandingsproducten.

Bij een verbranding zijn de reactieproducten 9 van de 10 keer:
  • water (l)
  • koolstofdioxide (g)

Voorbeeld:
methaan (g) + zuurstof (g) → water (l) + koolstofdioxide (g)


Slide 17 - Tekstslide

Is de reactie hieronder een verbranding of ontleding:
water --> waterstof + zuurstof
A
Verbranding
B
Ontleding

Slide 18 - Quizvraag

Is de reactie hieronder een verbranding of ontleding:
methaan + zuurstof --> water + koolstofdioxide
A
Verbranding
B
Ontleding

Slide 19 - Quizvraag

Is de reactie hieronder een verbranding of ontleding:
natriumchloride --> natrium + chloor
A
Verbranding
B
Ontleding

Slide 20 - Quizvraag

Reactieverschijnselen
Bij een chemische reactie merk je altijd veranderingen.
Als je hout verbrandt (verbrandingsreactie):
  • zie je rook
  • ontstaat er warmte
  • geeft het vuur licht

Als je steak aanbrandt:
  • zie je het zwart worden
  • smaakt het verbrandt
  • ruikt het aangebrand

Slide 21 - Tekstslide

Reactieverschijnselen
Al deze veranderingen noem je reactieverschijnselen.
Er zijn er 7:
  1. verandering van kleur
  2. verandering van geur
  3. verandering van smaak
  4. warmte
  5. rook
  6. vlammen
  7. licht

Slide 22 - Tekstslide

Noem 3 reactieverschijnselen die gaan ontstaan als je hout verbrandt.

Slide 23 - Open vraag

Oefeningen
Ga aan de slag met de volgende oefeningen:

Hoofdstuk 4 Paragraaf 1:
1 t/m 14




Slide 24 - Tekstslide

Welke leerdoelen beheers je?
Klik op de link, deze opent weer de check. Vul nu de laatste slide in:

Slide 25 - Tekstslide