VP - voeding en vocht

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Ondersteuning bij eten en drinken

G4V1AP

10 oktober 2022

VP boek basiszorg en palliatieve zorg H3 par. zorg en ondersteuning rondom eten en drinken

Programma

Filmpje

Hulp bij inname voeding

Aandachtspunten

Logopedie/Ergotherapeut

Doel van de les

- Vat samen wat de aandachtspunten zijn bij het hygiënisch omgaan met voeding 

- Legt uit waarin je een mantelzorger kunt begeleiden bij het ondersteunen bij de voeding van een zorgvrager

- Benoemt welke verschillende hulpmiddelen je in welke situatie inzet bij de voeding van zorgvragers

- Legt uit wanneer je de ergotherapeut of logopedist inschakelt voor een zorgvrager;

- Legt uit wat oorzaken kunnen zijn van slikproblemen bij de zorgvrager;

Hulp bij inname voeding

- hygiëne

- helpen bij eten/drinken

- hulpmiddelen

- ergotherapeut/logopedist

- slikproblemen

Wat gebeurt hier?

Welke hygiënische maatregelen tref je als het gaat om voedsel van de zorgvrager?

bewaren van voedsel (houdbaarheid, temperatuur)

Handhygiene

koelkast en vriezer schoon

Stelling 

Meer sfeer is meer eetlust

Aandachtspunten maaltijd

- Bidden/andere rituelen

- Sfeer

- Vraag naar wensen hoe te eten/drinken

- Rechtop en comfortabel zitten

- Ga er zelf bij zitten

- Eettempo

Slikproblemen

Wat mag de zorgvrager eten?

Sliktechnieken 

Houding

Hulpmiddelen

Welke problemen kunnen mensen door cognitieve problemen hebben als het gaat om eten/drinken?

1. Niet beginnen of stoppen met eten
2. Geen eetlust
3. Niet herkennen van de temperatuur van eten of drinken
4. Schrokken en proppen

Wat voor soort eter ben jij?

1. Traditionele eter
2. Avontuurlijke eter
3. Gemakkelijke eter/Dankbare eter
4. Kritische eter

Welke rol kan de mantelzorger hebben in eten en drinken?

Welke rol blijft bij de vpk?

Aangepast bestek

Bordrand

Snijplank antislip

Robotarm

Wat denk jij dat de rol is van een ergotherapeut bij eten/drinken?

Wat is de rol van de logopedist in eten/drinken van de zorgvrager?

1. Helpen bij oplossing voor slikprobleem
2. Advies bij spraakprobleem
3. Hulp bij bedenken van hulpmiddelen
4. Spieroefeningen

Wat is het mooiste wat jij hebt opgestoken deze les?

Protocol steunkousen

Doornemen

Maaltijd aan tafel of op bed

Protocol doornemen

Oefenen in tweetallen

1 persoon krijgt eten op bed, de ander aan tafel

Werk samen met je mattie

Protocol wegen/lengte meten

Doornemen

Oefenen in tweetallen

BMI berekenen

Over- en ondergewicht

Vochtbalans