23MRb Retailmarketing Week 2.1.4: H5 Product

23MRb Retailmarketing
1 / 37
next
Slide 1: Slide
RetailMBOStudiejaar 1,4

This lesson contains 37 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

23MRb Retailmarketing

Slide 1 - Slide

Inhoud
  • Product ↔ Winkelformule
  • Samenstelling/indeling
     assortiment
  • Dimensies assortiment
  • PLC
  • Merken

Slide 2 - Slide

Wat hoort er allemaal
bij "Product"?

Slide 3 - Mind map

Product ↔ Winkelformule
  • Één van de drie kernonderdelen.
  • Samen één retailmix.
  • Dus:
    Product moet aansluiten bij Promotie,
    Prijs, Presentatie, etc.

Slide 4 - Slide

Product 
Productmix:
  1. Assortiment 
  2. Merk
  3. Verpakking
  4. Service en garantie

Slide 5 - Slide

Assortiment
Beslissingen nemen over:

  • Samenstelling / Opbouw
  • Dimensies
  • Verwantschappen

Slide 6 - Slide

Samenstelling assortiment
  • Afhankelijk van winkelformule en doelgroep.
  • Veel/weinig controle over.
  • Focus op geheel!

Slide 7 - Slide

Artikelfunctie

Slide 8 - Slide

Artikelfunctie
  • Kernassortiment: verwacht de klant in de winkel te vinden, belangrijkste artikelen.

Slide 9 - Slide

Artikelfunctie
Randassortiment: 
  • Imagoverhoging.
  • Winstverhoging.
  • Klantenbinding.
  • Serviceverlening.

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Praktisch → Taal

Slide 12 - Slide

Dus:
  • Verdeling op basis van winkelformule/verwachting klant: kern- en randassortiment.


  • Functionele indeling: assortimentsgroepen, artikelgroepen, etc.

Slide 13 - Slide

Assortimentsbeleid

Slide 14 - Slide

Dimensies assortiment
Benoemen eigenschappen delen assortiment.

Slide 15 - Slide

Consistentie assortiment
Op welke manier is er samenhang tussen product(groepen)?

Slide 16 - Slide

Verwantschappen

Slide 17 - Slide

Logisch...

Slide 18 - Slide

Verwantschappen
Waar gebruik je dit inzicht voor?

Slide 19 - Slide

Samenvatting:
Beslissingen nemen over:

  • Samenstelling / Opbouw: Kern- en randassortiment, indeling.
  • Dimensies: Aanbod aanpassen aan winkelformule en behoeften consument.
  • Verwantschappen: Producten passen bij elkaar en deze informatie kun je gebruiken voor keuzes over aanbod en presentatie (routing).

Slide 20 - Slide

Product 
Productmix:
  1. Assortiment 
  2. Merk
  3. Verpakking
  4. Service en garantie

Slide 21 - Slide

Merken
Verschil tussen merken?

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Fabrikanten ↔ Winkelier
Voordelen winkeliersmerk
:
  • Klantenbinding.
  • Winkeltrouw.
  • De winstmarge is vaak groot.
  • Promotie gaat makkelijker bij
     de winkelnaammerken.

Slide 24 - Slide

Fabrikanten ↔ Winkelier
Voordelen fabrikantenmerk:
  • Fabrikant zorgt voor promotie.
  • Introductie wordt door de fabrikant verzorgt.
  • Consument herkent en vraagt
      naar het merk.

Slide 25 - Slide

Fabrikantenmerk
Winkelmerk

Slide 26 - Drag question

Slide 27 - Slide

A- en B-merken
  • Beschikbaarheid.
  • Promotie.
  • Prijs.

Slide 28 - Slide

Merken in je assortiment?
  • Winkelformule.
  • Concurrentie.
  • Groeistrategie.
  • Etc...


Evenveel, of zelfs méér waarde dan het product zelf.

Slide 29 - Slide

Soort merk?

Slide 30 - Slide

ProductLevensCyclus (PLC)
Leven product vanaf ontwikkeling tot verdwijnen van de markt.
Verandering: vraag omzet.

Slide 31 - Slide

Opdracht PLC
Omzet
Tijd
Teken een lijn voor het verloop van de omzet over de gehele levensduur.
Y
X

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

timer
3:00

Slide 34 - Slide

Aanpassen assortiment 
Aanpassen:
  • Toevoegen.
  • Saneren (verwijderen).

Slide 35 - Slide

Producten toevoegen
Denk na over:
  • Winkelformule.
  • Verwantschappen.
  • Penetratiegraad.
  • Trading up of trading down?
  • Kannibalisatie.

Slide 36 - Slide

Les 4: Samenvatting
Beslissingen over assortiment, rekening houden met:
  • Pareto-principe (80-20 regel).
  • Merkenopbouw.
  • Fase PLC.
  • Keuze toevoegen of saneren.
  • Keuze trading up of trading down.



Slide 37 - Slide