Koffie les 2

• Drankenkennis
• MBO
• Studiejaar 1

Koffie

Wat hebben we de vorige les besproken?

Lees hoofdstuk 3.2 Baristamenu

Daarna een korte quiz!

Leg uit wat een lungo is!

Deze koffie bestaat uit 2 delen melk en 1 deel koffie

1. Latte (Machiato)
2. Ristretto
3. Koffie verkeerd
4. Americano

Hoa maak je een flat white?

Hoe maak je een cold brew?

Waaruit bestaat een Irish coffee?

Maak op SVH-horecatalent

De magazines Koffie in de horeca en Espresso zetten. 

Filmlesje

Volgende week:

Und Jetzt:

Aan de slag met de thorieopdracht

Of
De eindopdracht

Wat vond je van deze les?

😒🙁😐🙂😃