2.4 - Het verteringsstelsel (2bk)

Welkom!
Zitten op je eigen plek
Telefoon op stil en in je tas
Boek+schrift/chromebook op tafel
1 / 18
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 18 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Welkom!
Zitten op je eigen plek
Telefoon op stil en in je tas
Boek+schrift/chromebook op tafel

Slide 1 - Slide

Thema 2- Voeding en vertering

Slide 2 - Slide

Thema 2 - Voeding en vertering
2.1 - Voedingsmiddelen
2.2 - Voedingsstoffen
2.3 - Zetmeel aantonen
2.4 - Het verteringsstelsel
2.5 - Gezonde voeding

Slide 3 - Slide

Doelen van de vorige les
Je kunt de 6 groepen voedingsstoffen noemen met hun functies
Je kan uitleggen wat je nodig hebt om zetmeel in voedingsmiddelen aan te tonen

Slide 4 - Slide

Doelen van deze les
Je kunt de functies van verteringssappen en enzymen noemen
Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie
Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven

Slide 5 - Slide

Vertering
Kleiner maken van voedsel
Voedsel gaat via mond tot anus -> darmkanaal

Doel: voedingsmiddelen afbreken tot kleine stukjes -> door de darmwand in het bloed

Slide 6 - Slide

Kauwen
Hiermee verklein je je voedsel
Snijtanden -> (af)bijten 
Hoektanden -> vasthouden 
Kiezen -> kauwen

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Verteringssappen
Gemaakt in verteringsstelsel -> allemaal eigen taak
Gemaakt door:
- Speekselklieren -> speeksel
- Maagsapklieren -> maagsap
- Lever -> gal
- Alvleesklier -> alvleessap
- Darmsapklier -> darmsap

Slide 9 - Slide

Enzymen

Slide 10 - Slide

Darmperistaltiek
- Kneden
- Vooruit stuwen
- Vermengen met verteringssappen

Slide 11 - Slide

Vragen?

Slide 12 - Slide

Aan het werk
Maken: 
1, 2, 3, 4, 6, 8, 9

Eerder klaar?
10+11


Slide 13 - Slide

Restaurant opdracht
Stap 1: Bedenk alleen of in tweetallen een 3-gangen menu (je mag op websites van restaurants kijken) en schrijf het menu op (15 min.)



Slide 14 - Slide

Restaurant opdracht
Stap 1: Bedenk alleen of in tweetallen een 3-gangen menu (je mag op websites van restaurants kijken) en schrijf het menu op (15 min.)

Stap 2: Zoek voor de gekozen gangen een recept online



Slide 15 - Slide

Restaurant opdracht
Stap 2: Zoek voor de gekozen gangen een recept online

Stap 3:  Schrijf op de achterkant van je blad alle ingrediënten op van de drie gangen (kruiden mag je weglaten)



Slide 16 - Slide

Restaurant opdracht
Stap 3:  Schrijf op de achterkant van je blad alle ingrediënten op van de drie gangen (kruiden mag je weglaten)

Stap 4: Zoek online welke voedingsstof(fen) er in de ingrediënten zit(ten) en zet het in de tabel


Slide 17 - Slide

Restaurant opdracht
Stap 4:  Zoek online welke voedingsstof(fen) er in de ingrediënten zit(ten) en zet het in de tabel

Stap 5: Tel de voedingsstoffen op en zet het totaal er onder

Stap 6: Beantwoord de vragen

Slide 18 - Slide