Hoofdstuk 1 - Groene producten klaarmaken voor de verkoop - 1.1 t/m 1.2
Vandaag
Vragen maken en laten controleren
Praktijkopdrachten maken en laten controleren
Vandaag
Beginnen met Boek LES 1SOORTEN WINKELS
Hoofdstuk - Groene producten klaarmaken voor de verkoop
1.1 Soorten winkels
1.2 Een duurzaam assortiment
1 / 24
next
Slide 1: Slide
GroenMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4
This lesson contains 24 slides, with text slides.
Items in this lesson
Vandaag
Vragen maken en laten controleren
Praktijkopdrachten maken en laten controleren
Vandaag
Beginnen met Boek LES 1SOORTEN WINKELS
Hoofdstuk - Groene producten klaarmaken voor de verkoop
1.1 Soorten winkels
1.2 Een duurzaam assortiment
Slide 1 - Slide
1 Voedingsbehoefte en voersamenstelling
1.1 Vleeseters, alleseters en planteneters
Les1
1 Groene producten klaarmaken voor de verkoop
1.1 Soorten winkels
Groene vormgeving en verkoop
Slide 2 - Slide
Orientatie
In welke winkel kom jij graag? Wat zorgt ervoor dat je daar graag komt? Een winkelier wil dat klanten zich thuis voelen in de winkel. Dat gaat niet zomaar. Voordat iemand een winkel begint, denkt hij of zij goed na over hoe de winkel eruit moet komen te zien.
Slide 3 - Slide
Type eters
Slide 4 - Slide
WAT KOOP JE WAAR?
Voordat een ondernemer een winkel start bedenkt hij het concept. Hierin staat:
welke producten hij wil verkopen;
hoeveel ruimte hij daarvoor nodig heeft;
op welke manier hij de producten wil verkopen: de winkel vorm.
Een winkelvorm is een opzet voor een winkel in grote lijnen.
De winkelvormen die in de groene sector het meest voorkomen zijn: een boerderijwinkel, de markt, een speciaalzaak, een tuincentrum en een webshop.
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Slide
VOEL JE THUIS IN DE WINKEL
De winkelvorm wordt uitgewerkt in een winkelformule.
manier om winkel in te richten en producten te presenteren. geven van productinformatie
presentatie van acties en aanbiedingen
Veel winkels hebben een huisstijl en een logo.
sfeer geeft mensen een bepaald gevoel voor de winkel.
Elke winkel heeft zijn eigen imago
Dit is het beeld dat mensen hebben van de winkel. De onderdelen van de winkelformule bepalen of klanten zich thuis voelen in een winkel.
Ondernemers winkelketen hebben geen invloed op de winkelformule van hun eigen winkel.
De producten en materialen worden gezamenlijk ingekocht.
hebben dezelfde kleuren, kleding en aanbiedingen
Kleine bloemenwinkels horen vaak niet bij een winkelketen en hebben een eigen winkelformule.
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
WAT IS DE DOELGROEP?
Een doelgroep is een groep klanten met dezelfde kenmerken.
wensen v.d. doelgroep wordt onderzocht
winkel probeert die wensen te vervullen.
winkelier hoopt dat de klant vaak iets bij hem koopt.
Dit noemen we klanten binding.
Kijk naar het assortiment v.e. winkel en de prijs v.d. producten.
Dan weet je ook wat de doelgroep is.
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
1 Voedingsbehoefte en voersamenstelling
1.1 Vleeseters, alleseters en planteneters
Les1
1 Groene producten klaarmaken voor de verkoop
1.2 Een duurzaam assortiment
Groene vormgeving en verkoop
Slide 14 - Slide
WAT IS ER TE KOOP?
Een productgroep is;
een groep producten die op elkaar lijken of bij elkaar horen b.v?
veel productgroepen in winkel hoe breder het assortiment b.v.?
Een winkel met een smal assortiment specialiseert zich in een of een paar productgroepen, zoals een bloemenspeciaalzaak/bakkerij.
Een speciaalzaak heeft vaak een diep assortiment.
Slide 15 - Slide
Slide 16 - Slide
WAT IS EEN GOED MERK?
In winkel producten van A-merken en B-merken
Een A-merk
kennen veel mensen
wordt vaak reclame voor gemaakt
worden in veel verschillende winkels verkocht b.v?
Een B-merk
merk dat minder bekend is (huismerk)
is vaak goedkoper dan een A-merk
kwaliteit vaak net zo goed is
worden in weinig verschillende winkels b.v?
Slide 17 - Slide
DUURZAME PRODUCTEN
Bij de productie van duurzame producten
wordt voorzichtig omgegaan met de mens, het milieu en de economie
wordt niets kapotgemaakt op de aarde.
Duurzaamheid is dus milieuvriendelijk.
Er zijn twee soorten duurzame producten:
Slide 18 - Slide
Bij de productie van duurzame producten
wordt voorzichtig omgegaan met de mens, het milieu en de economie
wordt niets kapotgemaakt op de aarde.
Duurzaamheid is dus milieuvriendelijk.
Er zijn twee soorten duurzame producten:
Een soort gaat lang mee en kan hergebruikt worden. b.v?
• De andere soort gaat niet lang mee, want het breekt af in de natuur. b.v?
Slide 19 - Slide
GOEDGEKEURD!
een product aan bepaalde eisen voldoet?
heeft een keurmerk
bijvoorbeeld keurmerken voor duurzame producten.
Onafhankelijk organisaties controleren regelmatig of het product nog voldoet aan de eisen van het keurmerk.
Slide 20 - Slide
Slide 21 - Slide
DUURZAAM ONDERNEMEN
Veel winkeliers in de groene sector letten op duurzaamheid. Daarmee kunnen ze klanten binden. Er zijn verschillende manieren om duurzaam te ondernemen, zoals:
Producten in de buurt inkopen. (minder brandstof /CO2)
Afval apart verzamelen (recyclen)
Afbreekbare potten gebruiken (minder afval/terug a.d. aarde)