Praktijkopdracht GRVV De Winkel

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 3

Praktijkopdrachten Groene Vormgeving en Verkoop

Ontwerp je eigen winkel. 

Maak je eigen winkel. 

Werk in een tweetal. 

Kies je winkelvorm. Kies uit:

Boerderij - of landwinkel

Marktkraam

Speciaalzaak (dit mag ook een andere sector zijn)

Tuincentrum

Winkelketen of eigen winkel.

Kiezen jullie een winkelformule uit een bestaande winkelketen of willen jullie je eigen winkelformule ontwerpen? 

Bespreek jullie keuze met de docent voordat je verder gaat. 

Beschrijf jullie winkelformule

Welke producten willen jullie verkopen? 

Wie wordt jullie doelgroep? 

Welke sfeer wil je dat de winkel uitstraalt? 

Welke kleuren gebruiken jullie in de winkel? 

Wat is het logo? 

Ontwerp de voorgevel van jullie winkel.

Maak het zo levensecht als mogelijk. 

Je mag hiervoor tekenen, knippen-plakken, voorwerpen gebruiken (stoffen, bloemetjes enz), raampjes van folie, logo printen enz. 

Aan het einde van de les

geef je een pitch over: 

- voor welke winkelketen jullie gekozen hebben.

- Wat de winkelformule voor jullie winkel is (welke producten jullie verkopen, wie de doelgroep is, kleuren, logo en sfeer)

Les 2

Duurzaam ondernemen. 

Maak een informatieposter over een duurzaam product uit jullie assortiment. 

1. Zoek drie verschillende fabrikanten die ditzelfde product maken. 
2. Laat zien of het product een keurmerk heeft. Wat betekent dit keurmerk?
3. Laat zien hoe het product verpakt is in de winkel. 
4. Vermeld in welk land / welke landen het product geproduceerd wordt.
5. Laat zien wat het product kost. Zijn er verschillende prijzen voor dit product te vinden?
6. Laat zien waarom dit product duurzaam is. 

Les 3 Genoeg voorraad

Inkoopkanalen en voorraadkaart

Je maakt voor jouw winkel een voorraadkaart.

•  Hierop geef je van vijf artikelen die je in je winkel wilt verkopen de minimumvoorraad en de maximumvoorraad aan. 
• Je bedenkt twee inkoopkanalen waar jij je voorraad gaat bestellen. Leg uit waarom je voor deze inkoopkanalen kiest.