Les 1 Dit is Sterke Drank MSc 1.4.

1 / 32

Slide 1: Slide

VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 32 slides, with interactive quizzes, text slides and 6 videos.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Sterke drank

Slide 2 - Mind map

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Video

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Video

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Waar werden sterke dranken tot 1500 voornamelijk voor gebruikt?

Slide 23 - Open question

Met welk product wordt de meeste alcohol in Nederland gemaakt?

Suikerbiet

Granen

Suikerriet

Druiven

Slide 24 - Quiz

Wat is de definitie van een sterke drank?

Slide 25 - Open question

Blanke

distillaten

Gerijpte

distillaten

Bitters

Likeuren

Limoncello

Jenever

Gin

Beerenburg

Wodka

Campari

Créme de cassis

Cognac

Bruine rum

Whiskey

Slide 26 - Drag question

Welke twee distillatie methodes zijn er? En wat is het verschil?

Slide 27 - Open question

Welke vier sterke drank groepen zijn er?

Slide 28 - Open question

Hoe komt het dat blanke distillaten geen kleur hebben?

Slide 29 - Open question

Bij gerijpte distillaten ontstaat oxidatie. Hoe komt dit?

Slide 30 - Open question

Hoeveel suiker mag een bitter maximaal hebben per liter?

10 gram

1 kilo

100 gram

1000 gram

Slide 31 - Quiz

Likeur kun je onderverdelen in welke vier subgroepen?

Slide 32 - Open question