Th3, B1: Verbranding en energie

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 4

B1: Verbranding en energie

Th2: Verbranding en ademhaling

Doelstelling

• Je kunt verbranding bij een kaars beschrijven
• Je kunt koolstofdioxide aantonen met een indicator
• je kunt verbranding in je lichaam beschrijven

ff nadenken

Wanneer je hard fiets of hard rent krijg je het warm.

• Hoe kan dit?
• Wat produceert het lichaam?
• Wat heeft het lichaam nodig?

Verbranding van een kaars

Wat gebeurt er bij het verbranden van een kaars?

• Kijk naar het experiment, waarom gaat de kaars uit?
• Welke stoffen zijn nodig om een kaars brandend te houden?
• Welke stoffen ontstaan bij het verbranden van een kaars?

Verbranding kaars

Stoffen die nodig zijn:

• Brandstof: kaarsvet. Een brandstof is energierijk
• Zuurstof

Stoffen die ontstaan (verbrandingsproducten):

• Koolstofdioxide
• Water

Verbranding

Brandstof + zuurstof --> koolstofdioxide + water (+ energie)

Indicator koolstofdioxide

Een indicator is een stof waarmee je een andere stof kunt aantonen

• Kalkwater is helder, maar het wordt troebel (melkachtig) als er koolstofdioxide bijkomt

Opdracht: Onderzoek

• Wat gebeurt er met hartslag, ademhaling en lichaamstemperatuur bij lichamelijke inspanning?
• bedenk zelf een onderzoek (werkplan) om de onderzoeksvraag te beantwoorden
• voer het onderzoek uit
• maak een verslag van het onderzoek 
• Inleveren in SOM

Biologisch onderzoek

1. Probleemstelling
2. Hypothese
3.  Benodigdheden
4. Experiment
5. Resultaten
6. Conclusie

Samenvatting

Verbranding: brandstof en zuurstof worden omgezet in koolstofdioxide en water

• glucose is de brandstof
• energierijke organische stoffen worden omgezet in anorganische stoffen
• er komt energie vrij (warmte of beweging)
• 24 uur per dag!

Samenvatting

Grondstofwisseling: de verbranding van een organisme in rust

• o.a. afhankelijk van leeftijd, geslacht en milieutemperatuur

Warmbloedige dieren hebben een hogere grondstofwisseling dan koudbloedige dieren

Koudbloedige dieren

Lage temperatuur:

- Lage stofwisseling

- Geen tot lage activiteit

Hoge temperatuur:

- Hoge stofwisseling.

- Nu pas worden ze actiever

Warmbloedige dieren

Lage temperatuur:

- Hoge stofwisseling

- Lichaamstemperatuur moet worden behouden

Hoge temperatuur

- Lagere stofwisseling

En dan nu.......

Maken B1

OF

Starten met je onderzoek

Huiswerk:

• Afmaken B1
• Inleveren verslagje, volgende 

       week