Stroopwafels

• Basisschool

Begrijpend luisteren

De stroopwafel

Is de stroopwafel typisch Hollands?

1. Ja
2. Nee

Hoelang wordt de stroopwafel al in Nederland gemaakt?

1. 100 jaar
2. 200 jaar
3. 300 jaar
4. 400 jaar

Waar komt de stroopwafel vandaan?

1. Gouda
2. Urk
3. Zwolle
4. Kampen

Hoeveel stroopwafelbakkers waren er
in de 19e eeuw al?

1. 50
2. 100
3. 150
4. 200

Hoe werden de stroopwafels vroeger genoemd?

1. Rijke koeken
2. Lelijke koeken
3. Mooie koeken
4. Arme koeken

Waarvan werden stroopwafels vroeger gemaakt?

1. Oude deeg resten
2. Oude roze koeken
3. Oude koeksnippers
4. Oude schoenzolen

Welke ingredienten zitten er in de silo's?

1. Bloem
2. Suiker
3. Stroop
4. Glucosestroop

Hoe gaan de ingredienten van
de silo's naar de deegkneder?

1. via lange buizen onder de grond
2. via korte buizen aan het plafond
3. via lange buizen aan het plafond
4. via korte buizen onder de grond

Ze rijden de grote bak met deeg naar een speciale machine en kieperen de bak om.
In welke machine gaat het deeg nu?

1. de oven
2. de deegrolmachine
3. de zoutmachine
4. de verdeelmachine

Het deeg komt daarna op een lopende band
en die gaat naar ...

1. het proeflokaal
2. het tostiapparaat
3. het wafelijzer
4. de winkel

Hoelang moeten de wafels in de oven?

1. 1 minuut
2. 2 minuten
3. 3 minuten
4. 4 minuten

Op hoeveel graden moet de oven?

1. 230 graden
2. 240 graden
3. 250 graden
4. 260 graden

Waarom worden de randjes van de wafels afgesneden?

1. De wafels smaken dan beter
2. De randjes zijn het lekkerst
3. De randjes zijn te hard
4. De wafels worden dan mooi rond

Hoe worden de wafels door midden gesneden?

1. Dat gebeurt met de hand
2. Ze worden tegen een mes aangeduwd
3. Ze worden uit elkaar getrokken
4. Ze vallen vanzelf uit elkaar