Toetsvoorbereiding

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Startactiviteit

Zitten op je plaats

BVJ boek op tafel

Chromebook op tafel

Inloggen op LessonUp

LessonUp.app in je browser

Code staat op whiteboard

Gebruik je voornaam, zonder emoji's

Quiz, vragen per basisstof

Ben je klaar met een vraag? Wacht rustig tot iedereen klaar is.

Welke 6 groepen voedingsstoffen zijn er?

eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen, vitaminen

Welke vier functies hebben voedingsstoffen in het lichaam?

brandstof, bouwstof, reservestof, beschermende stof

Welke 2 stappen gebeuren er bij de afbraak van eten?

Voedsel in kleine stukjes verdelen door te kauwen

Voedingsstoffen omzetten met behulp van verteringssappen

Wat doen enzymen?

1. Knippen voedingsstoffen in kleinere stukjes
2. Kauwen voedsel tot kleine stukjes
3. Versnellen scheikundige reacties
4. Slikken voedsel door

Wat is de functie van de maag?

orgaan dat tijdelijke voedsel opslaat en kneedt

Welke stof(fen) worden opgenomen in de dikke darm?

water en glucose

Wat is een eetstoornis?

stoornis waarbij iemand de hele dag in het hoofd bezig is met eten

Welke manieren zijn er om voedsel te conserveren?

invriezen, pasteuriseren, sterilisiren, vacuumverpakken, gasverpakken, drogen, conserveermiddelen toevoegen

Welke drie soorten additivieven zijn er?

kleurstoffen, geurstoffen en smaakstoffen

Chromebook

BVJ MAX - Thema 2 - Afsluiting

Vraag: 1 t/m 11

Klaar? - Test jezelf van elke paragraaf maken