What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Introductie KOKEN
1 / 20
next
Slide 1:
Slide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
This lesson contains
20 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Lesson duration is:
45 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Introductie KOKEN
Slide 1 - Slide
Wat gaan we doen:
In deze les bekijken we het kooklokaal
en de spullen die we daar gebruiken.
Weet jij hoe alles heet?
We bespreken ook de regels en de hygiëne
Slide 2 - Slide
Wat zie je in het kooklokaal?
Slide 3 - Slide
Dit is het aanrecht.
Welk woord hoort bij de pijl?
A
Kom
B
Kraan
C
Wasbak
D
Wasteiltje
Slide 4 - Quiz
Sleep het woord naar het goede plaatje
de wasbak
de kraan
het afdruiprek
de stop
Slide 5 - Drag question
Sleep het woord naar het goede plaatje
het afwasmiddel
de afwasborstel
het vaatdoekje
de
theedoek
Slide 6 - Drag question
Wat is dat voor pan?
Slide 7 - Slide
Welke pan gebruik je voor deze gerechten?
Sleep het gerecht naar de juiste pan.
Slide 8 - Drag question
Kijk goed naar de foto
Slide 9 - Slide
Wat is er weg?
Sleep het goede voorwerp naar de lege plek.
Slide 10 - Drag question
Weet je nog hoe alles heet?
Sleep het voorwerp naar het juiste vak!
Deze woorden ken ik al.
Deze woorden vind ik nog moeilijk
Slide 11 - Drag question
Slide 12 - Video
Welke kleur snijplank gebruik je voor de volgende producten?
Groente en fruit
Rauw vlees
Kaas en brood
Gebraden vlees
Vis
Gevogelte
Slide 13 - Drag question
Slide 14 - Video
Regels in de keuken
Slide 15 - Mind map
Werkwijze in de keuken
Langere haren zet je vast in een staart
Doe een schort voor
Was je handen met zeep
Lees je recept vooraf helemaal door
Zet zoveel mogelijk materialen en middelen klaar als mogelijk is voor het koken
Zet een bestekbordje klaar om gebruikte lepels, vorken etc op te leggen
Slide 16 - Slide
In het kort de regels
Haren vast
Werk hygiënisch
Werk opgeruimd en schoon
Laat je werkplek schoon achter
Neem een broodtrommel mee voor gemaakte producten
Slide 17 - Slide
Na het koken
Slide 18 - Slide
Na het koken
Was af met warm water
Spoel hele vuile vaat even voor maar laat water niet onnodig lopen
Zet alle gebruikte spullen schoon terug op de juiste plek
Maakt de bovenkant, zijkant en voorkant van je werkbank schoon
Je bent pas klaar als je groepje klaar is. Dus helpt elkaar tot het einde van de kookles.
Laat controleren door docent
Slide 19 - Slide
Wat heb je geleerd?
Weet je hoe de spullen in de keuken heten en wat de regels zijn? Noem een voorbeeld
Weet je hoe je hygiënisch moet werken? Vertel hoe dat moet
Weet je hoe je je keukentje moet opruimen en achter moet laten? Leg uit
Slide 20 - Slide
More lessons like this
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
May 2024
- Lesson with
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
September 2024
- Lesson with
23 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
September 2024
- Lesson with
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
7 days ago
- Lesson with
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
8 days ago
- Lesson with
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
September 2024
- Lesson with
26 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
June 2024
- Lesson with
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Welkom in de keuken (woordenschat)
2 days ago
- Lesson with
12 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Voortgezet speciaal onderwijs