8.2 Gezond eten 26-10-2022

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

Wat gaan we doen in deze les?

1. Oefentoets
2. Terugkijken
3. Uitleg 8.2
4. Aan het werk!
5. Samenvatten 

Waar zorgen de voedingsstoffen voor?

Energierijke stoffen

Bouwstoffen

Beschermstoffen

Energie

Groeien

Beschermen tegen ziektes

         Welke voedingsstoffen zijn bouwstoffen?

                       Sleep ze in het juiste vak

Wel een bouwstof

Geen bouwstof

vetten

koolhydraten

vitamines

eiwitten

mineralen

water

Wie heeft de grootste energiebehoefte?

1. Een volwassen man met zwaar lichamelijk werk.
2. Een peuter.
3. Een zwangere volwassen vrouw.
4. Een puberjongen die niet op sport zit.

Bekijk de voedingsmiddelentabel.
In welk voedingsmiddel zit de meeste energie?

1. Bruin brood
2. Halfvolle melk
3. Kaas 48+
4. Kipfilet

Wanneer is eten gezond?

Wanneer is eten gezond?

• Te eenzijdig
• Te vaak vet

- Hierdoor neemt het cholesterolgehalte toe.

- Je hebt een vergrote kans op 

een hartinfarct.

• Te vaak koolhydraten en vetten

- Te veel reservestoffen, meer kans op overgewicht

Eetstoornissen

Eetstoornissen ontvaak door stress, via de eetstoornis kan iemand 'controle' krijgen.

Orthorexia

Obsessie met (gezond) eten

Binge Eating Disorder

Eetbuien

Hoe ontstaat tandbederf?

Glazuur: buitenste, harde, beschermende laag.

Tandbeen: zachte laag onder het glazuur met bloedvaten

en zenuwen.

Cement: laagje tussen tandbeen en tandvlees waarmee de 

tand/kies vast zit.

De wortel zit in het tandvlees, de kroon steekt er boven uit.

Maak de opdrachten van 8.2

Klaar? Kies uit:

- Opdrachten nakijken

- Werken aan je samenvatting

Samenvatten

Vat de uitleg in een paar zinnen samen, in je schrift.

Snap je alles? 

Wat vind je nog lastig? 

Wat moet je nog extra oefenen?