Mens en gezondheid 2: Gezonde voeding, de schijf van vijf en tafeldekken

• Zorg en Welzijn
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Gezonde voeding:

De schijf van vijf en tafeldekken

Wat je gaat leren

- Waarom je gezond moet eten

- Wat de schijf van vijf is

- Welke productgroepen er zijn in de schijf van vijf

- Welke producten in die productgroepen zitten

Wat weet je over...

Gezonde voeding

Wat weet jij over gezonde voeding?

Schrijf in 1 minuut alles op waarvan jij denkt dat bij dit onderwerp past. 

Waarom is het goed om volgens de Schijf van vijf te eten?

Waarom is het goed om volgens de schijf van vijf te eten?

Waarom denk jij dat het belangrijk is om niet elke dag hetzelfde te eten?

Wat moet je drinken als je beter voor de aarde wilt zijn.

1. Ranja
2. Sap
3. Kraanwater
4. Koffie

Wat moet je drinken als je beter voor de aarde wilt zijn.

1. siroop
2. sap
3. kraanwater
4. koffie

Minder vlees eten is beter voor het milieu. Eet jij wel eens een dag géén vlees?

1. ja
2. nee

Maak een foto van je werkblad en upload het hier.

Maak een schijf van 5 

Maak nu zelf een schijf van vijf.

Let op de vakken zijn niet even groot.

Knip producten uit reclamefolders en plak ze op bij de juiste productgroep.

Je moet minimaal 3 producten per vak zoeken.

tafeldekken

Je kan een tafel dekken voor het ontbijt, de lunch of het avondeten.

Eten aan een gedekte tafel is gezellig en fijn.

Er zijn afspraken over hoe je een tafel moet dekken. Dit noem je etiquette.

Hoe dek je een tafel?

- Maak de tafel leeg.

- Leg een tafelkleed of placemats op de lege tafel.

- Zet een bord op de tafel bij de zitplaats van de cliënt.

- Als er soep op het menu staat, ook een soepkom of soepbord.

- Leg aan de rechterkant van het bord het mes en de soeplepel.

- Leg de vork aan de linkerkant.

- Leg boven het bord een klein lepeltje voor het toetje.

- Leg een servet links naast de vork.

- Zet onderzetters neer voor de warme schalen en pannen.

- Leg daartussen een opscheplepel en een juslepel.

- zet een glaasje water bij het bord.

Aan welke kant van het bord leg je de soeplepel neer?

1. links
2. rechts
3. boven
4. onder

Waarom dek je de tafel?

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen