les 2 voeding en voedingstoffen 2025

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Gezonde voeding

Les 2 

Wat leren we vandaag

• Wat zijn voedingsmiddelen en voedingsstoffen
• Weet je hoe je de schijf van 5 kunt gebruiken
• Wat is de taak van voedingsstoffen
• Taak van voedingsstoffen
• Aanbevolen hoeveelheid per dag
• Je kunt jezelf een advies geven om gezonder te gaan eten.

Waar denk je aan bij gezonde voeding?
Vul alle tekstballonnen in.

Het voedingscentrum

Het Voedingscentrum geeft voorlichting over voedsel en voeding.

Op de website van het voedingscentrum kun je bijvoorbeeld informatie vinden over een gezond voedingspatroon. 

Het Voedingscentrum heeft ook de Schijf van 5 ontwikkeld. Beschrijf in eigen woorden waarvoor de Schijf van 5 gebruikt wordt.

In de volgende slide zie je een filmpje over de schijf van 5. 

Probeer tijdens het kijken het antwoord te vinden op de vraag:

• Uit welke 5 schijven/vakken bestaat de Schijf van 5?

De voedingsdriehoek

Functies van de voedingsstoffen

• Koolhydraten: Brandstof, bouwstof en reservestof
  
• Vetten: Brandstof, bouwstof en reservestof 
• Eiwitten: Brandstof en bouwstof
• Vitamines: beschermende stof en bouwstof
• Mineralen: beschermende stof en bouwstof

Welke voedingsstoffen
zijn er allemaal?

Maken opdracht 4 en 5 

https:

Wat zijn voedingsstoffen?

1. De bruikbare stoffen in onze voeding
2. Vitaminen en mineralen
3. Alles wat je eet of drinkt
4. Koolhydraten, vetten en eiwitten

Wat is de functie van deze verschillende voedingstoffen? Sleep de functie naar de juiste voedinsstof.

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Water en vezels

Brandstof voor het lichaam

Bouwstoffen voor het lichaam

Brandstof en bevat vitamines

verzadigd gevoel en vochtbalans

Wetem jullie het nog? welke vitamine komt veel voor in... Sleep de vitamine naar het juiste voedingsmidel

Vitamine A

Vitamine B

Vitamine C

Vitamine D

Je hebt zojuist kunnen zien welke hoeveelheden voeding jij nodig hebt. Sleep de juiste hoeveelheid naar het bijpassende voedingsmiddel.

Groente

Fruit

Vlees, vis, vleesvervangers

Ongezouten noten

Dranken

250 gram per dag

2 porties per dag

1 portie per dag

25 gram per dag 

1.5 - 2 liter per dag 

Op deze slide zie je 250 gram groente weergegeven.

Beantwoord de vraag op de volgende slide.

Eet jij 250 gram groente per dag?

1. Ja
2. Nee

Bekijk op de op volgende slide het filmpje over de voeding middelen die buiten schijf van 5 vallen

0

Bedenk wat  jouw favoriete eten of snack is, en ga door naar de volgende slide!

Waarom denk je dat je dat je favoriete eten/snack wel of niet binnen de schijf van 5 valt? Licht je antwoord toe.

Je bent nu meer te weten gekomen over gezonde voeding.
Welke 2 adviezen zou jij jezelf kunnen geven om gezonder te gaan eten?

Schrijf 3 dingen op die je hebt geleerd.

Stel 1 vraag over iets wat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Het einde!

Het is tijd om jezelf een schouderklopje te geven voor je inzet.

Bedankt voor je deelname aan deze les!