2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

1 / 17
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
Aan het einde van de les...
- Ken je de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels. 
- Kun je de zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken benoemen.

Slide 2 - Slide

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Vitamine C
Vetten
Calcium
Koolhydraten

Slide 3 - Slide

Dierlijk en plantaardig

Slide 4 - Slide

Brandstoffen
Leveren veel energie. Om te groeien, je lichaamstemperatuur op peil te houden (hoe warm?), om de organen te laten werken, te bewegen...

Slide 5 - Slide

Bouwstoffen
'Bouwstenen' om nieuwe cellen te maken. Zorgen voor groei, maar ook voor het herstellen van wondjes. 

Slide 6 - Slide

Bouw- en brandstoffen
Voor groei heb je bouwstenen nodig (bouwstoffen), maar ook energie (werknemers). Zonder energie (werknemers) kun je geen huis bouwen.

Slide 7 - Slide

Reservestoffen
Energie dat wordt opgeslagen voor later (reserve). Kan later gebruikt worden als bouwstof of brandstof. 

  > Waar zou dat in opgeslagen worden??

Slide 8 - Slide

Beschermende stoffen
Zorgen er voor dat je niet ziek wordt.

Slide 9 - Slide

Voedingsvezels
Voedingsvezels worden niet verteerd, maar zijn wel erg belangrijk. Ze zorgen ervoor dat de darmen goed werken en houden de organismen in de darmen gezond.

Slide 10 - Slide

De zes groepen voedingsstoffen
• eiwitten
• koolhydraten (suikers, voedings-
vezels)
• vetten
• water
• mineralen
• vitaminen

Slide 11 - Slide

Samenvatting

Slide 12 - Slide

Zelfstandig werken
Werk aan de opdrachten van basisstof 1.

Klaar? Maak de test jezelf van de basisstof. Als je dat gedaan hebt, kun je naar de volgende basisstof kijken.

Succes!

Slide 13 - Slide

Welke groep of welke groepen voedingsstoffen zorgen voor de groei?
A
Bouwstoffen
B
Reservestoffen
C
Brandstoffen
D
Beschermende stoffen

Slide 14 - Quiz

Waarom zijn brandstoffen net zo belangrijk als bouwstoffen om te groeien?

Slide 15 - Open question

Je lichaam kan geen voedingsvezels verteren, maar toch zijn ze extreem belangrijk. Waarom zijn vezels zo belangrijk?

Slide 16 - Open question

Noem twee soorten brandstoffen.

Slide 17 - Open question