Gastvrijheid

Gastvrijheid
1 / 10
next
Slide 1: Slide
KokenMBOStudiejaar 1

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 20 min

Items in this lesson

Gastvrijheid

Slide 1 - Slide

Wat is gastvrijheid
voor jou?

Slide 2 - Mind map

Opdracht
Beschrijf in tweetallen
10 punten die met gastvrijheid 
te maken hebben

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Gastvrijheid in de buurt
Opdracht:
Je gaat 4 bedrijven/winkels/horeca bezoeken
Maak een lijst van 5 punten waar je op gaat letten
Beschrijf per bedrijf hoe ze scoren op die 5 punten
Vergelijk ze met elkaar en geef per bedrijf verbeterpunten

Slide 5 - Slide

Vind jij jezelf gastvrij?
A
Ja
B
Nee

Slide 6 - Quiz

Hoe gastvrij ben jij?
Sterke punten                               Verbeterpunten
1                                                                                                                
2                                                                                                                
3                                                                                                                
4                                                                                                                
5                                                                                                                

Slide 7 - Slide

Welke verschillende doelgroepen
kennen we in de horeca?

Slide 8 - Open question

Privégasten

Zakelijke gasten

Toeristen

Slide 9 - Slide

Opdracht
Beschrijf per doelgroep (privé gast, zakelijk, toerist)
wat hun verschillende voorkeuringen en verwachtingen kunnen zijn in een restaurant.

Beschrijf per doelgroep hoe je hen het 
beste van dienst kunt zijn. 

Slide 10 - Slide