What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Zoete aardappel
Zoete aardappel / Bataat
1 / 14
next
Slide 1:
Slide
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
This lesson contains
14 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
1 video
.
Lesson duration is:
60 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Zoete aardappel / Bataat
Slide 1 - Slide
Planning
Lesdoelen van vandaag
Over zoete aardappel
Au bain marie
Quiz
Bataatbrownie maken
Opruimen & corvee
Afsluiten
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Video
Wat is au bain marie?
A
Een manier van pasta bereiden
B
Het warm houden/ verwarmen van een product in een andere kom
C
De achternaam van mijn oma
D
Het koken van water met een product erin
Slide 4 - Quiz
Wat gebeurt er met chocolade wanneer we de au bain marie techniek toepassen?
A
De chocolade verandert van kleur
B
De chocolade blijft hetzelfde
C
De chocolade smelt
D
De chocolade wordt nat
Slide 5 - Quiz
Welke kleur heeft de zoete aardappel meestal van binnen?
A
Oranje
B
Geel
C
Rood
D
Groen
Slide 6 - Quiz
Wat is een andere naam voor de zoete aardappel?
A
Plakaat
B
Bataat
C
Bapaap
D
Granaat
Slide 7 - Quiz
Zoete aardappel is familie van de:
A
Aardappel
B
Snijboon
C
Tomaat
D
Wortel
Slide 8 - Quiz
Hoe lang is een bataat houdbaar?
A
1 tot 2 dagen
B
1 week
C
1 tot 2 weken
D
3 weken
Slide 9 - Quiz
Hoe kun je zoete aardappel het beste bewaren?
Slide 10 - Mind map
Tekst
Gekookt
Gefrituurd
Gepureerd
Gepoft
Taart
Soep
Slide 11 - Drag question
Au bain marie
Pan halfvol met water op het vuur
Mengkom
Ovenwant
Spatel
Chocolade
Slide 12 - Slide
Bataatbrownie
Slide 13 - Slide
Slide 14 - Slide
More lessons like this
Zoete aardappel
December 2021
- Lesson with
19 slides
Horeca en Voeding
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
Zoete sauzen en nagerechten
November 2023
- Lesson with
21 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Alles wat je moet weten over aardappelen
March 2023
- Lesson with
13 slides
Menuleer
September 2022
- Lesson with
24 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Nederland/België #2 eten
August 2024
- Lesson with
27 slides
Nederlandse taal en cultuur
4th Grade
Voedingszorg GWW
March 2024
- Lesson with
20 slides
Voeding
Secundair onderwijs
HRP 2 - Technieken Basis Hoofdstuk 5: Warm voorbewerken 5.1-5.7
30 days ago
- Lesson with
17 slides
DOE
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1,2
Koken, blancheren en pocheren
24 days ago
- Lesson with
39 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 3