4.3 Voeding en leefstijl

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

Thema 4

4.3 Voeding en leefstijl

Deze les

Vragen over de theorie van de vorige les?

Vragen over de huiswerkopdrachten (13, 14, 15, 16)?

Opgave 17 demo

Uitleg over 4.3

opgave 23 samen

(je mag ook zelfstandig werken met de opgaven 18, 19, 22, 24, 25, 26, 27)

Leerdoelen

Je kunt met behulp van de schijf van 5 adviezen geven voor een gezonde voeding

Je kunt factoren opnoemen die van invloed zijn op de grondstofwisseling en op de verbranding van een organismen.

Adviezen voor gezonde voeding

Adviezen voor gezonde voeding

1. eet gevarieerd
2. eet niet te veel en beweeg voldoende
   
3. eet weinig verzadigd vet
   
4. eet veel groente, fruit en volkorenbrood
   
5. ga veilig met voedsel om
   

Schijf van 5

Energie
behoefte

Kilocalorie

(kcal)

Gewicht/lengte

Beweging

Leeftijd

Geslacht

Stofwisseling

(Grondstofwisseling)

Grondstofwisseling

= Stofwisseling van het lichaam in rust. 

Ook als je slaapt doe je aan verbranding. Je hart moet blijven pompen en je blijft ademhalen 

Grondstofwisseling

Grondstofwisseling bij dieren 

Warmbloedige dieren  

Koudbloedige dieren 

Opdracht 23 in het werkboek blz 22 Klassikaal

Vogels en zoogdieren zijn warmbloedig, hun basale stofwisseling is bij gelijke buitentemperatuur hoger dan de basale stofwisseling van koudbloedige dieren.

Een kikker is dus koudbloedig, een muis warmbloedig.

Bij koudbloedige dieren geldt: hoe warmer, hoe actiever, dus hoe hoger de stofwisseling.

Een kikker in een ruimte van 20 graden heeft een hogere temperatuur dan een kikker in een ruimte van 5 graden en de kikker bij 20 graden is dus actiever dan de kikker bij 5 graden.

Bij warmbloedige dieren is er juist meer verbranding als de buitentemperatuur lager is, het kost meer energie om zichzelf warm te houden.

De muis bij 5 graden verbruikt meer energie dan de kikker bij 20 graden, dus in die bak zal de zuurstof het snelst afnemen.

De kikker bij 5 graden heeft het minste energie nodig, dus het minste verbranding, dus daar zal het minste CO2 aanwezig zijn.

Gezond gewicht?

Om te bepalen of je een gezond gewicht hebt kun je de BMI bepalen.
BMI = gewicht in kg : (lengte in m x lengte in m)

LET OP!

opdracht

bereken je eigen BMI

Wanneer je je gewicht niet weet mag je schatten.

eetstoornissen 

Anorexia

boulimia nervosa

Ook een grote angst om aan te komen

- extreem lijnen

- vreetbuien 

-braken / laxeermiddelen

Binge Eating Disorder (BED)

Kenmerken:

- vreetbuien (overmatig eten)

- niet braken na eten 

- gebruikt geen laxeermiddel

- vaak overgewicht

vragen?!

wat	Opdracht 18 t/m 20 22 t/m 27
Hoe	lees de tekst van basisstof 3 voeding en leefstijl
Hulp	1) boek 2) medeleerling 3 ) docent
Tijd	Eerst in stilte -> daarna rustig overleggen.
Klaar	Opdrachten af? Controleer of je de opdrachten juist gemaakt hebt! ( via teams) Ga aan de slag met flitskaarten en test jezelf online