BS 3 Voeding en leefstijl mavo 4 2023-2024

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

Wat gaan we doen?

• Herhaling voorgaande basisstof
• Uitleg basisstof 3 voeding en leefstijl
• Leerdoelen
• Tussendoor vragen en filmpjes
• Check leerdoelen
• Vooruitblik 
• Afsluiting
  

                  herhaling vorige les

je zoekt het plaatje bij de tekst.

werk in duo's op 1  Ipad.

Om de beurt 

Leerdoelen

Je kunt met behulp van de schijf van 5 adviezen geven voor een gezonde voeding

Je kunt factoren opnoemen die van invloed zijn op de grondstofwisseling en op de verbranding  ( energieverbruik ) van  organismen.

Adviezen voor gezonde voeding

Adviezen voor gezonde voeding

1. eet gevarieerd
2. eet niet te veel en beweeg voldoende
   
3. eet weinig verzadigd vet
   
4. eet veel groente, fruit en volkorenbrood
   
5. ga veilig met voedsel om
   

schijf van vijf

schijf van vijf                                                                                                       

Energie
behoefte

Kilocalorie

(kcal)

Gewicht/lengte

Beweging

Leeftijd

Geslacht

Stofwisseling

(Grondstofwisseling)

Grondstofwisseling

= Stofwisseling van het lichaam in rust. 

Ook als je slaapt doe je aan verbranding. Je hart moet blijven pompen en je blijft ademhalen 

Grondstofwisseling

Grondstofwisseling bij dieren 

Warmbloedige dieren  

Koudbloedige dieren 

Even oefenen blz 39 ( samen maken )

Vogels en zoogdieren zijn warmbloedig, hun basale stofwisseling is bij gelijke buitentemperatuur hoger dan de basale stofwisseling van koudbloedige dieren.

Een kikker is dus koudbloedig, een muis warmbloedig.

Bij koudbloedige dieren geldt: hoe warmer, hoe actiever, dus hoe hoger de stofwisseling.

Een kikker in een ruimte van 20 graden heeft een hogere temperatuur dan een kikker in een ruimte van 5 graden en de kikker bij 20 graden is dus actiever dan de kikker bij 5 graden.

Bij warmbloedige dieren is er juist meer verbranding als de buitentemperatuur lager is, het kost meer energie om zichzelf warm te houden.

De muis bij 5 graden verbruikt meer energie dan de kikker bij 20 graden, dus in die bak zal de zuurstof het snelst afnemen.

De kikker bij 5 graden heeft het minste energie nodig, dus het minste verbranding, dus daar zal het minste CO2 aanwezig zijn.

eetstoornissen 

Anorexia

boulimia nervosa

Ook een grote angst om aan te komen

- extreem lijnen

- vreetbuien 

-braken / laxeermiddelen

Binge Eating Disorder (BED)

Kenmerken:

- vreetbuien (overmatig eten)

- niet braken na eten 

- gebruikt geen laxeermiddel

- vaak overgewicht

                     Anorexia nervosa

Anorexia nervosa is een eetstoornis waarbij iemand een vervormd beeld van het eigen lichaam heeft.

Iemand heeft een grote angst om dik te worden. Daardoor probeert zo iemand geen normaal lichaamsgewicht na te streven.

Anorexia nervosa  kan ernstige lichamelijke gevolgen hebben en zelfs tot de dood leiden.

                       Boulimia nervosa

Boulimia nervosa is een eetstoornis waarbij herhaaldelijk in korte tijd zeer veel voedsel
wordt gegeten.

Het eten wordt vervolgens weer uitgebraakt of wordt met behulp van laxeermiddelen uit het lichaam verwijderd.

Boulimia nervosa kan ernstige lichamelijke gevolgen hebben.

Gezond gewicht?

Om te bepalen of je een gezond gewicht hebt kun je de BMI bepalen.
BMI = gewicht in kg : (lengte in m x lengte in m)

LET OP!

vragen?!

wat	Opdracht 1 t/m 8 maken
Hoe	lees de tekst van basisstof 3 voeding en leefstijl
Hulp	1) boek 2) medeleerling 3 ) docent
Tijd	Eerst in stilte -> daarna rustig overleggen.
Klaar	Opdrachten af? Controleer of je de opdrachten juist gemaakt hebt! ( via som ) Ga aan de slag met flitskaarten en test jezelf online