5.1 evaluatie en 5.2 uitleg met evaluatie

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Deze les

Toets d nagekeken?  inhaaltoets d: 8x op 15/2 voor iedereen.
Herkansing toets b 3x. (Herkansing toets d volgt later nog)

Vorige les 5.1 evaluatie in LessonUp 

uitleg 5.2 met aantekeningen (schema's verbranding)

evaluatie 5.2 in LessonUp (of de volgende keer).

Voedingsstoffen

Afvalstoffen

Regelende stoffen

Eiwitten 

Vetten

Koolhydraten

Vitaminen

Mineralen

Water

Koolstofdioxide

Ureum

Hormonen

Enzymen

3. In onze voeding zitten voedingsstoffen. Sommige voedingsstoffen leveren energie, andere voedingsstoffen leveren geen energie. Welk van de volgende rijtjes voedingsstoffen bevatten uitsluitend energieleverende voedingsstoffen?

1. Alcohol, koolhydraten en vitamines
2. Alcohol, vetten en eiwitten
3. Eiwitten, koolhydraten en mineralen
4. Mineralen, vetten en water

Voedingsstoffen

1. Eiwitten, zetmeel, koolhydraten, suikers en vitamines
2. Eiwitten, koolhydraten, vezels, mineralen en vitamines
3. Eiwitten, zetmeel, vezels, vetten, vitamines en mineralen
4. Eiwitten, koolhydraten, vetten, water, vitamines en mineralen

Voedingsstoffen zijn ..

1. water, vitaminen en mineralen
2. eiwitten, vetten en koolhydraten
3. belangrijke stoffen uit voedingsmiddelen die je lichaam nodig heeft
4. eten en drinken

Enkele voedingsstoffen zijn; mineralen, vetten, eiwitten en water.
Welke van de bovenstaande voedingsstoffen zijn beschermende stoffen?

1. Mineralen
2. Vetten
3. Eiwitten
4. Water

Wat zijn energierijke voedingsstoffen?

1. Koolhydraten, vetten, mineralen
2. Koolhydraten, vetten, vitaminen
3. Koolhydraten, vitaminen, mineralen
4. Koolhydraten, vetten, eiwitten

Enkele voedingsstoffen zijn; koolhydraten, mineralen, vetten, eiwitten.
Welke van de bovenstaande voedingsstoffen zijn bouwstoffen?

1. Koolhydraten en vetten
2. Mineralen, water en eiwitten
3. Mineralen, koolhydraten en vetten
4. Mineralen, vetten, water en eiwitten

Drie groepen voedingsstoffen zijn:
1 eiwitten;
2 koolhydraten;
3 vetten.
Welke van deze voedingsstoffen kunnen in je lichaam als reservestoffen dienstdoen?

1. 1 en 2
2. 1 en 3
3. 2 en 3
4. Zowel 1, 2 als 3.

Eiwitten behoren tot de...

1. Bouwstoffen
2. Beschermende stoffen
3. Reservestoffen
4. Mineralen

Sleep de voedingsstoffen naar het juiste vak of de juiste vakken. 

Bouwstoffen

Brandstoffen

Beschermende stoffen

eiwitten

vetten

koolhydraten

water

vitaminen

mineralen

voedingsvezels

Maak aantekeningen! 

over voedingsstoffen, ATP, CP en 2x verbranding 

Bedenk waar je het opschrijft en hoe je dit bewaard.

Neem over van het bord.

Ga na of je alles begrijpt. Ook zoals het in Binas staat.
Vergelijk je aantekeningen met je buur en vul aan waar nodig.

Je mag vragen stellen aan de docent.

Bespreek of je daarna zelf wilt werken of quizvragen wilt maken.

De eerste energie die een spier bij activiteit gaat gebruiken komt uit de fosfaataccu. Dit is

1. ADP en DNA
2. ATP en CP
3. ADP en CP
4. CP en DNA

Welk van de onderstaande bronnen geeft de meeste energie?

1. Fosfaataccu
2. Aerobe dissimilatie
3. Anaerobe dissimilatie
4. Assimilatie

Hoeveel seconden energie kan de fosfaataccu maximaal leveren?

1. 3 seconden
2. 13 seconden
3. 23 seconden
4. 43 seconden

Bekijk bron 8 op blz. 169:
Welke energievorm zorgt na 10 seconden voor de meeste energie?

1. ATP
2. Fosfaataccu
3. anaerobe dissimilatie
4. aerobe dissimilatie

Wanneer je gaat hardlopen en je fosfaataccu is leeg, op welk energieleverend proces ga je dan over?

1. anaerobe dissimilatie
2. aerobe dissimilatie
3. assimilatie

10. Een sprinter gebruikt als energiebron

1. Uitsluitend glycogeen en glucose
2. Uitsluitend de fosfaataccu
3. Vooral glucose
4. Zowel eiwitten, als vetten, als glycogeen

Verbranding (aerobe dissimilatie van glucose)

Glucose (C6H12O6)

6 CO2

 6 H2O

38 ATP

6 O2

Een duursporter gebruikt als energiebron:

1. glucose, glycogeen en vet
2. Uitsluitend de fosfaataccu
3. Vooral glucose
4. Zowel eiwitten, als vetten, als glycogeen

Hiernaast staat de 'fosfaataccu' weergegeven.

Wanneer wordt dit proces in je lichaam toegepast?

1. Bij een teveel aan ATP
2. Bij een tekort aan ATP
3. Bij een teveel aan fosfaatgroepen
4. Bij een tekort aan fosfaatgroepen

1) Anaerobe systeem is verbranding met zuurstof
2) Aeroob systeem is verbranding zonder zuurstof

1. 1 en 2 zijn beide waar
2. 1 en 2 zijn beide niet waar
3. 1 is waar en 2 is niet waar
4. 1 is niet waar en 2 is waar

Je sport en verbrandt daarbij glucose.
Je produceert koolstofdioxide.
Welk proces is dit?

1. Aerobe dissimilatie
2. Assimilatie
3. Anaerobe dissimilatie

Welke brandstof kan je lichaam zowel aerobe als anaerobe verbranden?

1. Vetten
2. CP
3. Koolhydraten
4. Eiwitten

wat is ATP?

1. een enzym dat betrokken is bij de aerobe dissimilatie
2. een receptor die de cel aanzet tot de verbranding van meer glucose
3. een chemische energiedrager voor de meeste processen in de cel

aeroob

anaeroob

met zuurstof

zonder zuurstof

gisting

melkzuur

levert 38 ATP op

levert 2 ATP op

veel CO2 komt vrij

weinig CO2 komt vrij

ethanol

Verbranding