pH

Zuren en Basen
Na deze les weet je
Wanneer een stof zuur is
Wanneer een stof basisch is
Hoe je dit kunt testen



1 / 18
next
Slide 1: Slide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

This lesson contains 18 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Zuren en Basen
Na deze les weet je
Wanneer een stof zuur is
Wanneer een stof basisch is
Hoe je dit kunt testen



Slide 1 - Slide

Wanneer zuur?
Als de vloeistof veel H+ ionen bevat dan is een vloeistof zuur.

H+ ionen zijn heel reactief! Ze willen graag reageren. Ze maken daarmee andere moleculen kapot.

Slide 2 - Slide

Wanneer basisch?
Als de vloeistof veel OH- ionen bevat dan is een vloeistof baschisch.

OH- ionen zijn heel reactief! Ze willen graag reageren. Ze maken daarmee andere moleculen kapot.

Slide 3 - Slide

Wat hebben deze twee met elkaar te maken?

Ze zijn het omgekeerde van elkaar
H+ reageert het liefst met een OH-
OH- reageert het liefst met een H+

Reactie: OH- (aq) + H+ (aq) --> H2O

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Zuur of Basisch?
Stoffen kunnen zuur of basisch zijn. Dit kun je bij eten bepalen door te proeven


Slide 6 - Slide

Zuur
Denk eens aan een zuur matje, of aan de smaak van citroen. Als je hier aan denkt, vertrekt je mond bijna van de smaak. 
Zuur kun je je heel goed voorstellen. 

Slide 7 - Slide

Basisch
Een basische smaak is moeilijk voor te stellen. 
Broccoli is een groente met een basische smaak. 

Maar een simpeler voorbeeld is vaak zeep. 

Slide 8 - Slide

Zuurgraad bepalen met rodekoolsap

Slide 9 - Slide

De pH schaal
Om aan te geven hoe zuur of hoe basisch een stof is gebruiken we de pH schaal.

Waardes tussen 1 en 7 zijn voor zuren
8 tot 14 zijn voor basen
7 is neutraal (geen H+ of OH-)

Slide 10 - Slide

Een lage pH is zuurder, een hoge pH is basischer (alkalisch betekent basisch). 

Slide 11 - Slide

De pH-schaal loopt van
A
0 tot en met 7
B
1 tot en met 14
C
7 tot en met 14
D
0 tot en met 14

Slide 12 - Quiz

1 Zure stoffen hebben een lage pH
2 Basische stoffen hebben een hoge pH
A
Alleen 1 is juist
B
Beide zijn juist
C
Alleen 2 is juist
D
Beide zijn onjuist

Slide 13 - Quiz

Een citroen heeft een lage pH
A
Juist
B
Onjuist

Slide 14 - Quiz

Water heeft een hoge pH
A
Juist
B
Onjuist

Slide 15 - Quiz

Handzeep heeft een lage pH
A
Juist
B
Onjuist

Slide 16 - Quiz

Slide 17 - Video

Slide 18 - Video