What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Werken in de horeca
Werken in de horeca
1 / 12
next
Slide 1:
Slide
Kok
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
12 slides
, with
interactive quiz
,
text slides
and
2 videos
.
Lesson duration is:
60 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Werken in de horeca
Slide 1 - Slide
Leerdoelen
Na dit hoofdstuk weet je meer over:
De horecabranch
Maaltijd / drank - en logiesverstrekkende bedrijven
Doelgroepen
Bedrijfsformule
Slide 2 - Slide
In wat voor soort bedrijf werk jij nu?
Slide 3 - Mind map
Slide 4 - Video
HO RE CA
HO - Hotel - Logiesverstrekkende bedrijven
RE - Restaurant - Maaltijdverstrekkende bedrijven
CA - Cafe - Drankverstrekkende bedrijven
Slide 5 - Slide
Alle bedrijven hebben een aantal zaken gemeen:
Gastvrijheid
Er moet omzet gedraaid worden om te bestaan
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Video
Restaurant
Bovensegment
Middensegment
Ondersegment
Slide 8 - Slide
Drankverstrekkende bedrijven
Cafe / bar
Discotheek
Zalen en partycentra
Slide 9 - Slide
Logies
Slide 10 - Slide
Doelgoepen
Hoofdgroepen
Zakelijk / particulier / toerist
Leeftijd / inkomen / doel / gedrag
Slide 11 - Slide
Bedrijfsformule
6 P's
Prijs
Product
Personeel
Plaats
Promotie
Presentatie
Slide 12 - Slide
More lessons like this
Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?
January 2023
- Lesson with
30 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?
September 2022
- Lesson with
36 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Les 2 - Horecamarkt en bedrijfsformules
July 2024
- Lesson with
22 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Les 2 - Horecamarkt en bedrijfsformules
July 2024
- Lesson with
22 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Gastheerschap draagmethodes
October 2023
- Lesson with
23 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Les 2 - Horecamarkt en bedrijfsformules
September 2023
- Lesson with
22 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Les 2 - Horecamarkt en bedrijfsformules
June 2024
- Lesson with
24 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Les 1 CAR Wat is Horeca?
December 2023
- Lesson with
24 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1