This lesson contains 20 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.
Items in this lesson
Cursus etikettering
Slide 1 - Slide
Leerdoelen les 5
Jij kunt benoemen welke informatie een etiket kan geven over de bewaaromstandigheden van het product
Jij kunt het verschil tussen TGT en THT benoemen
Jij kunt aangeven op welke producten een houdbaarheidsdatum niet verplicht is
Jij kunt aangeven welke informatie de verpakking informatie kan geven over de huidige staat van het product
Slide 2 - Slide
Wat zou het voordeel zijn van het vermelden van het bewaaradvies op het etiket?
Slide 3 - Open question
Goed bewaren van voedingsmiddelen heeft voordelen
Producten blijven langer goed -> je hoeft minder weg te gooien -> dus dat is goed voor portemonnee en milieu!
Het etiket geeft info over hoe lang en hoe producten bewaard moeten worden.
Slide 4 - Slide
Wat weet je al over THT en TGT?
Slide 5 - Open question
THT of TGT
In het schema hiernaast
zie je wat het verschil is
tussen TGT en THT.
Slide 6 - Slide
Een rauwe kipfilet heeft
A
Een THT datum
B
Een TGT datum
C
Geen houdbaarheidsdatum
Slide 7 - Quiz
Een appel heeft
A
Een THT datum
B
Een TGT datum
C
Geen houdbaarheidsdatum
Slide 8 - Quiz
Een pak beschuiten heeft
A
Een THT datum
B
Een TGT datum
C
Geen houdbaarheidsdatum
Slide 9 - Quiz
Bij een TGT datum kan je het product nog eten wanneer deze er goed uit ziet en goed ruikt.
A
Juist
B
Onjuist
Slide 10 - Quiz
Een houdbaarheidsdatum is niet altijd verplicht. Op welke producten zou deze datum niet vermeld hoeven te worden?
Slide 11 - Open question
Houdbaarheidsdatum is niet altijd verplicht, op welke producten?
Sommige levensmiddelen zijn minder bederfelijk zijn, denk aan zout, azijn, suiker, kauwgom, sterk- alcoholische dranken en wijn.
Op verse producten hoeft ook geen houdbaarheidsdatum genoemd te worden maar moet de consument zijn zintuigen gebruiken om de bruikbaarheid vast te stellen!