Les 4: het verteringsstelsel

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Goedemorgen!

Pak alvast je IPad en je werkboek en (tip!) een notitieschrift

Vandaag gaat de les over het verteringsstelsel.

Programma van deze les

1. Terugblik op vorige les met 2 oefeningen.
2. Verteringsstelsel -> uitleg door filmpje + opdracht + nabespreking
3. Kauwen -> uitleg door demonstratie + opdracht + nabespreking
4. Vertering in je darmkanaal-> uitleg + opdracht + nabespreking
5. Afsluiting met Blooket

Bonus vraag toets

Van welke voedingsstof zit er veel in het voedingsmiddel?

vooral eiwitten

vooral koolhydraten

vooral vetten

Welke functies hebben de voedingsstoffen?

Eiwitten

Koolhydraten

Vetten

Water

Vitamines

Mineralen

Brandstof

Brandstof

Brandstof

Bouwstof

Bouwstof

Bouwstof

Bouwstof

Bouwstof

Bouwstof

Reservestof

Reservestof

Beschermende stof

Beschermende stof

Het verteringsstelsel

Verteren = het afbreken van grote voedingsstoffen tot kleine verteringsproducten die door de darmwand heen kunnen het bloed in.

2 stappen:

• voedsel in kleine stukken verdelen door kauwen
• voedsel verder afbreken met verteringssappen

Opdracht

Maak opdracht 7 in je werkboek (blz 89). 

Werk de eerste 2 minuten in stilte. Daarna mag je zachtjes overleggen.

Straks vraag ik willekeurig 2 leerlingen om hun antwoord te geven.

Ben je klaar? Dan mag je ook alvast beginnen met opdracht 1 .

Wat is de functie van kauwen?

Een kleine demonstratie!

Het gebit

Door te kauwen wordt het oppervlak van het voedsel groter

Opdracht

Maak opdracht 8 in je werkboek (blz 89). 

Werk de eerste 2 minuten in stilte. Daarna mag je zachtjes overleggen.

Straks vraag ik willekeurig 3 leerlingen om hun antwoord te geven.

Ben je klaar? Dan mag je ook alvast beginnen met opdracht 1 en 2.

Werking van enzymen

Verteringssappen

Vertering gebeurt met verteringssappen.

Deze worden uitgescheiden door verteringsklieren.

Proefje

Spieren in het darmkanaal

Darmperistaltiek

Opdracht

Maak opdracht 6 in je werkboek (blz 89). 

Werk de eerste 2 minuten in stilte. Daarna mag je zachtjes overleggen.

Straks vraag ik willekeurig 3 leerlingen om hun antwoord te geven.

Ben je klaar? Dan mag je ook alvast beginnen met opdracht 1 ,2 en 4.

BLOOKET!

Over voedingsmiddelen, voedingsstoffen en je verteringsstelsel 

Volgende les

Gaan we kijken naar de organen voor vertering en hun sappen: verteringssappen!