Basisstof 7: Voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Thema 7: Mens en milieu

Basisstof 7: Voedselproductie

Wat gaan we doen?

• Herhaling
• Uitleg 
• Aan het werk! 
• Afsluiting

Met welke term wordt de verandering in vegetatie aangeduid?

1. Het aantal consumenten
2. Het aantal producenten
3. Het aantal reducenten

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kan ik:

• Manieren beschrijven waarop een optimale voedselproductie verkregen kan worden.
• Oorzaken en gevolgen van eutrofiëring beschrijven en mogelijke oplossingen hiervoor beschrijven.

Bescherming tegen ziekten

Voor voedselproductie zijn planten nodig.

• Plantaardige voedingsmiddelen
• Dierlijke voedingsmiddelen

Plantenziekten kunnen de opbrengst verlagen. Voor bescherming kan je deze bestrijden.

Bestrijding

Chemische bestrijdingsmiddelen

• Erg effectief
• Niet-soortspecifiek
• Soorten kunnen resistent worden 
• Persistent: wordt niet of nauwelijks afgebroken
• Biologisch afbreekbaar: micro-organismen kunnen dit makkelijk afbreken

Bestrijding

Biologische bestrijdingsmiddelen

• Natuurlijke vijanden
• Effectief
• Soortspecifiek

Bemesting

Planten nemen mineralen op uit de bodem, en gebruiken deze als voedingsstoffen.
Door uitspoeling zakken mineralen dieper de grond in.
Door bemesting worden extra mineralen toegevoegd aan de grond.

• Kunstmest: nitraat en fosfaat
• Stalmest: uitwerpselen/urine van dieren

Eutrofiëring

Door overbemesting treedt eutrofiëring van het water op. De hoeveelheid mineralen neemt sterk toe.

• Door eutrofiëring kunnen algen goed groeien: waterbloei
• Hierdoor wordt de hoeveelheid licht op de bodem minder
• Planten die onder water leven gaan dood

Veredeling

Door soorten te kruisen en gewenste eigenschappen te kiezen, wordt de voedselproductie hoger. 

• Veredeling

Aan het werk!

Wat: Basisstof 1 t/m 4 en basisstof 7 van thema 7

Hoe: Tweetallen, fluisteren of voor jezelf

Tijd: 15 minuten

Hulp: Raadpleeg je boek/buur en steek anders je vinger op

Klaar: Basisstof 8 van thema 7 lezen

Uitkomst: Basisstof 1 t/m 4 en basisstof 7 van thema 7 zijn af

In een rioolwaterzuiveringsinstallatie worden bacteriën gebruikt voor de zuivering van het rioolwater.
Welke omzetting van stoffen wil men met deze bacteriële zuivering vooral bereiken?

1. Omzetting van anorganische stoffen in andere anorganische stoffen
2. Omzetting van organische stoffen in andere organische stoffen
3. Omzetting van anorganische stoffen in organische stoffen
4. Omzetting van organische stoffen in anorganische stoffen

1. 1 en 2
2. 1 en 3
3. 2 en 3

1. Te weinig akkerbouwgrond over
2. Te weinig CO2 over
3. Te weinig licht over
4. Te weinig water over