Hoofdstuk 8 - les 1

• Bedrijfseconomie
• MBO
• Studiejaar 1

Financiën en administratie

Hoofdstuk 8: Voorraadbeheer

8.3. Inkoopproces

• Wensen van de klant als uitgangspunt
  
• Opstellen plan van eisen (PvE)
  
• Offertes aanvragen bij leveranciers
  
• Ontvangen offertes beoordelen in beoordelingsmatrix
  
• Juiste product kiezen
  
• Koopovereenkomst sluiten
  
• Evalueren inkoopproces en eventueel bijstellen
  

Zie voorbeeld offerte-aanvraag en ontvangen offerte in boek 

Plan van Eisen (PvE)

• Productspecificaties / kwaliteitseisen product
  
• Prijsstelling product
  
• Kwaliteitseisen leverancier
  
• Afleverfrequentie
  
• Aflevermoment
  
• Leveringsvoorwaarden
  
• Betalingsvoorwaarden
  
• Communicatie bij tussentijdse assortimentsaanpassing door leverancier
  
• Kwaliteitsaudits (controle productieproces van leverancier/horeca)
  

Offerte

Wat is een offerte?

1. Brief
2. Aanbieding
3. Formeel aanbod
4. Prijsspecificatie

Voorwaarde goede offerte

• maakt een goede eerste indruk
  
• gaat uit van de wensen van de klant
  
• ondersteunt de persoonlijke relatie
  
• scheidt zakelijke en relatie-ondersteunende informatie
  
• heeft een prima prijs- / kwaliteitsverhouding
  

Wat is een beslissingsmatrix?

De beslissingsmatrix brengt alle alternatieven in kaart en laat ze mee tellen in het nemen van de uiteindelijke beslissing.

Mobiel abonnement

Huiswerk

8.01 t/m 8.05

TRB3 

BLZ 156 - 160