Biotechnologie

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Biotechnologie

Leerdoelen

- Aan het einde van de les kun je uitleggen wat biotechnologie betekend

- Aan het einde van de les kun je het verschil uitleggen tussen moderne en klassieke biotechnologie

- Aan het einde van de les kun je producten benoemen die gemaakt zijn door biotechnologische processen

Biotechnologie

Welk voedingsmiddel

bevat welk micro-organismen

1. Bacteriën

2. Schimmels

3. Gisten

4. Virussen 

Biotechnologie

Biotechnologie is op een technische manier slim gebruikmaken van biologie voor dingen die de mens belangrijk, nuttig of lekker vindt. 

Klassieke biotechnologie                 Moderne biotechnologie

Klassieke biotechnologie

Organismen worden toegevoegd 

Gist	Brood, Bier, Wijn
Melkzuurbacteriën	Yoghurt
Lacto-fermenterende bacteriën	Zuurkool

Moderne biotechnologie

Research laboratoria in Nederland

-Genetische modificatie

-Klonen

-Forensisch onderzoek

Genetische modificatie

Genetische modificatie

Les afsluiting 

Wat hebben we geleerd?

Welke micro-organismen bevat yoghurt?

1. Bacteriën
2. Schimmels
3. Gisten
4. Virussen

Welke 2 manieren bestaan er om biotechnologie toe te passen?

Welke micro-organismen wordt gebruikt om zuurkool te maken?

Bij biotechnolgie worden eigenschappen van micro-organismen gebruikt om ons leven te vergemakkelijken

Leerdoelen

- Aan het einde van de les kun je uitleggen wat biotechnologie betekend

- Aan het einde van de les kun je het verschil uitleggen tussen moderne en klassieke biotechnologie

- Aan het einde van de les kun je producten benoemen die gemaakt zijn door biotechnologische processen

Bedankt!!