voeding en vertering

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Waaruit bestaat maagsap?

1. Water ,Zoutzuur en enzym amylase
2. Zoutzuur, water en enzym lipase
3. zoutzuur, water en enzym pepsine
4. zoutzuur en enzym pepsine

Welke organen geven enzymen af aan de voedselbrij in de twaalfvingerige darm

1. Alleen de alvleesklier
2. lever en maag
3. lever en alvleesklier
4. lever en dikke darm

Welke voedingsstoffen kun je minder goed verteren zonder gal? Leg je antwoord uit.

Vanuit welke gedeelte van het spijsverteringskanaal gaat het meeste water de bloedsomloop in?

Als de kringspier rondom de anus zich ontspant moet je poepen

1. waar
2. niet waar

Waar of niet waar
Enzymen zijn stoffen die scheikundige processen versnellen

In welke deel het spijsverteringskanaal begint de vetvertering?

Welk mineraal zit er in tandpasta?

Hoe heet de kringspier die aan het einde van de maag zit en wat is zijn functie?

Welk onderdeel zorgt ervoor dat er geen voedsel of drinken in de Luchtpijp komt? En welk onderdeel zorgt ervoor dat er geen voedsel in de neusholte komt?

De poortader is zuurstof rijk en bevat veel voedingsstoffen

1. waar
2. niet waar

Voor welke 2 voedingsstoffen worden er in dunne darm nog enzymen toegevoegd om de vertering af te maken?

1. eiwitten en vetten
2. vetten en koolhydraten
3. eiwitten en koolhydraten

In de slokdarm wordt een enzym voor de zetmeelvertering toegevoegd.

1. waar
2. niet waar

In welk orgaan zitten bacteriën die voedingsvezels verteren?

Noem 2 producten waarin eiwitten zitten

Welk orgaan is nummer 3?

Twee uitspraken:
Mies zegt: Gal wordt gemaakt in de galblaas
Marit zegt: De enzymen uit de alvleesklier helpen bij de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten. Wie heeft gelijk?

1. Mies
2. Marit
3. beide hebben gelijk

Waar zitten de meeste verzadigde vetten in?

1. vette vis
2. varkensvlees
3. kip
4. olijfolie

In welke deel van het spijsverteringskanaal komen darmplooien en darmvlokken voor?

Welk mineraal is heel belangrijk als bouwstof voor botten?

1. magnesium
2. fluor
3. calcium
4. ijzer

Welke stoffen moeten verteerd worden?

1. vetten, water, mineralen en eiwitten
2. vetten, eiwitten ,mineralen , vitamines
3. vetten, koolhydraten, vitamines
4. vetten, koolhydraten, eiwitten

Twee uitspraken over de schijf van olie en vetten.
Karin zegt: Verzadigde vetten zijn gezonder dan onverzadigde vetten
Maarten zegt: Deze producten kunnen ook vitamines bevatten

1. Maarten heeft gelijk
2. Karin heeft gelijk
3. beide hebben gelijk
4. beide hebben ongelijk

Wat is de functie van Vitamine C?

1. Nodig voor het zien in het donker/schemer en bij de groei
2. Nodig voor de werking van het zenuwstelsel
3. Nodig bij het afzetten van kalk in de botten
4. Belangrijk voor het afweersysteem

Welk mineraal is belangrijk voor het aanmaken van rode bloedcellen?

In de spieren is een voorraad brandstof opgeslagen, die bij inspanning kan worden gebruikt.
In welke vorm is brandstof in spieren opgeslagen?

1. glucose
2. glycogeen
3. zetmeel
4. fibrinogeen

Noem 3 functies van voedingsvezels