Start H3 - H3.1 _ Chemische reacties

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Start nieuw Hoofdstuk: 

H3 - Chemische reacties

Planning

• Voorkennis ophalen

• Leerdoelen

• Uitleg §3.1
• -> Demo's

• Aan de slag

Chemische
reacties

Leerdoelen

Na deze les weet ik...:

• waaraan je een chemische reactie kunt herkennen
• wat endotherm en exotherm is

Na deze les kan ik...:

• een chemische reactie herkennen
• uitleggen wat een exotherme reactie is
• uitleggen wat een endotherme reactie is

Wat denk je dat er kan gebeuren tijdens het verwarmen van stoffen?

Fase-overgang

Stoffen lijken te veranderen, maar moleculen blijven hetzelfde

H₂O (l) -> H₂O (g)

Chemische reactie

Beginstoffen 'verdwijnen' en er ontstaan nieuwe stoffen met andere eigenschappen -> reactieproducten

Verwarmen van stoffen:

Wat denk je dat er kan gebeuren tijdens het mengen van stoffen?

Mengen

Stoffen lijken te veranderen, maar moleculen blijven hetzelfde

Bijv. oplossen suiker in water:

C₆H₁₂O₆ (s)  -> C₆H₁₂O₆ (aq)

De stoffen zijn nu fijn verdeeld in elkaar, waardoor je het verschil niet meer ziet

Chemische reactie

Beginstoffen 'verdwijnen' en er ontstaan nieuwe stoffen met andere eigenschappen -> reactieproducten

Mengen van stoffen:

Chemische reactie

Een reactie waar beginstoffen veranderen in andere/nieuwe stoffen, noem je een Scheikundige reactie

Een ander woord voor een Scheikundige reactie,  is een Chemische reactie

Chemische reactie

• Bij een chemische reactie verdwijnen stoffen en ontstaan er nieuwe stoffen.

• De stoffen die verdwijnen heten beginstoffen en de nieuw stoffen die ontstaan heten reactieproducten.
  

Chemische reactie

Tijdens een chemische reactie treden vaak reactieverschijnselen op:

• Vuur
  
• Kleur verandering
• Geur verandering
• Knal (explosie)
  
• Flits
  
• Rook

Wanneer je een van deze verschijnselen waarneemt => chemische reactie

Chemische reactie

Kenmerken chemische reactie

• Reactie temperatuur
• Energie effect
• Wet van behoud van massa

Chemische reactie

Kenmerken chemische reactie - Reactietemperatuur

• Niet alle chemische reacties verlopen 'spontaan'
• Ze hebben energie nodig om te 'starten'.

• => Minimale temperatuur die nodig is om reactie te laten verlopen

Chemische reactie

Kenmerken chemische reactie - Energie effect

• Er kan energie vrij komen
• => Exotherme reactie 

• Er kan continu energie nodig zijn
• => Endotherme reactie 

Chemische reactie

Kenmerken chemische reactie - Wet van behoud van massa

• Atomen van beginstoffen = atomen reactieproducten
  
• Er verdwijnen nooit zomaar atomen

• => Later verder op in 

Chemische reactie?

Zijn de volgende omschreven processen wel of geen chemische reactie?

Oplossen van zout in water

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Een ei bakken

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Water koken

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Hout zagen

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Een kaarsje branden

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Roesten van een oude fiets is een ...

1. Fase-overgang
2. chemische reactie
3. Vorming van een mengsel
4. geen van allen

Welke van de onderstaande situaties is een chemische reactie?

1. Je doet een klontje suiker in de thee
2. Je doet zout op een eitje.
3. Je kookt spruitjes.
4. Je zet een kopje koffie

Welke van de onderstaande situaties is géén chemische reactie?

1. Verbranden van papier
2. Glas maken uit zand en soda
3. Het roesten van je fiets
4. Koffiebonen malen

Leerdoelen

Na deze les weet ik...:

• waaraan je een chemische reactie kunt herkennen
• wat endotherm en exotherm is

Na deze les kan ik...:

• een chemische reactie herkennen
• uitleggen wat een exotherme reactie is
• uitleggen wat een endotherme reactie is

Aan de slag 

• Doorlezen §4.1 - Deel 1
• Maken:
  

      * §3.1 => opdr. 3, 4, 7, 8, 9

• Eerste 5 minuten in stilte
• Daarna fluisterend overleggen met buur of werken met muziek

• Vraag? Steek je hand op
• Af? => Geen huiswerk