schaal- en schelpdieren 1

Schaaldieren
1 / 10
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Schaaldieren

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Noem zo veel mogelijk schaaldieren

Slide 3 - Open question

0

Slide 4 - Video

Canadese kreeft

Slide 5 - Slide

Wat zijn de verschillen tussen de Oosterschelde- en Canadese kreeft

Slide 6 - Open question

Wat is een bisque de Homard?
A
Kreeftensoep
B
Een hele grote kreeft
C
Een jonge kreeft
D
Een hoofdgerecht van verschillende schaaldieren

Slide 7 - Quiz

welke bereidingstechnieken
kan je toepassen op schaaldieren?

Slide 8 - Mind map

Noem 2 bekende gerecht met een schaaldierensoort

Slide 9 - Open question

Maak uit je werkboek 'bereidingstechnieken' het recept van garnalenkroketjes.
maak 2 foto's (het bereiden, en het eindresultaat)
Upload deze foto's bij de praktijkopdracht in teams

Slide 10 - Slide