week3 gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Wat is gezonde voeding?
(leg in je eigen woorden uit)

Geef een voorbeeld van een
gezond voedingsmiddel

Voedingsmiddelen

Wat zijn dierlijke voedingsmiddelen?

1. rookworst
2. sla
3. kopje thee
4. appel

Zijn dierlijke voedingsmiddelen alleen vlees en vis?

1. ja
2. nee

Waar zitten meer voedingsvezels in?

1. dierlijke voedingsmiddelen
2. plantaardige voedingsmiddelen

Plantaardige voedingsmiddelen

Dierlijke voedingsmiddelen

Koolhydraten zijn

1. Brandstof
2. Brandstof, bouwstof
3. Brandstof, bouwstof en reservestof
4. Brandstof, bouwstof, reserve- en beschermende stof

Mineralen zijn

1. brandstof
2. beschermende stof
3. bouwstof

Vetten zijn

1. Bouwstof
2. Bouwstof, beschermende stof
3. Bouwstof en brandstof
4. Bouwstof, brandstof, beschermende stof en reservestof

Wat zijn eiwitten niet?

1. Bouwstof
2. Brandstof
3. beschermende stof

Functies

- bouwstoffen
- brandstoffen
- reservestoffen
- beschermende stoffen

welk antwoord is geen voedingsstof?

1. eiwitten
2. vitamines
3. water
4. voedingsvezel

In volkorenbrood komt veel voedingsvezel voor.

1. juist
2. onjuist

Voedingsvezel (= geen voedingsstof!)

Eiwitten zijn een

1. Voedingsstof
2. Voedingsmiddel

Wat zit hier veel in?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten

(leg in je eigen woorden uit)

Wat is verteren?

Welke voedingsstoffen moeten worden verteerd?

1. Vitaminen, eiwitten, koolhydraten
2. Vetten, koolhydraten, mineralen
3. Eiwitten, vetten, koolhydraten
4. Koolhydraten, vitamine, mineralen

Welke voedingsstoffen moeten worden verteerd?

1. Vitaminen, eiwitten, koolhydraten
2. Vetten, koolhydraten, mineralen
3. Eiwitten, vetten, koolhydraten
4. Koolhydraten, vitamine, mineralen

Koolhydraten zijn:

1. brandstoffen
2. bouwstoffen

Vitamines

Eiwitten

Koolhydraten

Water

Vetten

Mineralen

Verterings

-sappen

Darmperistaltiek

Welk verteringssap maakt de lever?

1. Darmsap
2. Alvleessap
3. Speeksel
4. Gal

Welk verteringssap verteert zetmeel?

1. maagsap
2. speeksel
3. enzymen
4. darmsap

Welk verteringssap heeft deze functie?

1. speeksel
2. gal
3. alvleessap
4. maagsap

Welke voedingsstof wordt verteerd door speeksel?

1. Eiwitten
2. Glucose
3. Suiker
4. Zetmeel

In de galblaas wordt gal gemaakt

1. Waar
2. Niet waar

Door darmperistaltiek wordt de voedselbrij voortgeduwd

1. Goed
2. Fout