2.3 zetmeel aantonen

Thema 2 Voeding en vertering

2.3 Zetmeel aantonen

1 / 15

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 15 slides, with text slides and 4 videos.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Thema 2 Voeding en vertering

2.3 Zetmeel aantonen

Slide 1 - Slide

wat gaan we vandaag doen

Lesopening: groepen voedingsstoffen

Lesdoelen: zetmeel aantonen

Terugblik: wat hebben we gedaan?

instructie: zetmeel aantonen

begeleid oefenen: filmpjes

reflectie: hoe is het gegaan?

14 november SO paragraaf 2.1 t/m 2.4

Slide 2 - Slide

Welke 6 groepen voedingsstoffen ken je??

Slide 3 - Slide

De 6 groepen voedingsstoffen zijn:

- koolhydraten

- eiwitten

- vetten

- water

- zouten/mineralen

- vitamines

Slide 4 - Slide

lesdoelen (2.3)

Aan het einde van de les:

- kan je vertellen hoe je zetmeel kan aantonen met een indicator

Slide 5 - Slide

Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.

Met een proef kun je zetmeel aantonen.

Weet je welke voedingsmiddelen zetmeel bevatten??

Slide 6 - Slide

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Slide 7 - Slide

Zetmeel is een koolhydraat.

Je kan zetmeel aantonen met een indicator.

Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.

Zetmeel kun je aantonen met joodoplossing.

Slide 8 - Slide

Een joodoplossing is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een paar druppels joodoplossing bij.

De kleur wordt dan blauwzwart.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

zelf aan de slag

Er zijn geen opdrachten bij deze basisstof. Enkel practicumopdrachten.

Deze gaan we niet doen.

In plaats daarvan heb ik wat filmpjes uitgezocht over voeding.

Klaar? leren voor SO aardrijkskunde!

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Slide 14 - Video

Slide 15 - Video