1.3 Globalisering en het voedselvraagstuk

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

1.3 Globalisering en het voedselvraagstuk 

Arm en Rijk

H1 Genoeg voor iedereen? 

Lesdoel

• Wat verklaart de ruimtelijke verschillen in de mondiale voedselvoorziening?
• In hoeverre spelen globalisering en technische ontwikkeling een rol bij de voedselproductie en consumptie?

nos.nl

Groeiende middenklasse tegenover grote hongersnood

Toekomst

voedselcrisis

Honger

Welke soorten honger zijn er?

Wat is een hongersnood?

Honger

Welke soorten honger zijn er?

Kwalitatieve- en kwantitatieve honger

Wat is een hongersnood?

Honger

Welke soorten honger zijn er?

Kwalitatieve- en kwantitatieve honger

Wat is een hongersnood?

Toestand waarin er te weinig eten is

Gevolgen

• veel kindersterfte
• minder mensen die kunnen werken
• hoge kosten

-> voedselzekerheid is onderdeel van de rechten van de mens

voedselvraagstuk = verdelingsvraagstuk

Er is genoeg, maar niet goed verspreid over de wereld. 

Maar hoe is dit beter te verdelen? 

Interactietheorie van Ullman

Voorwaarden voor vervoersstroom:

1. Complementariteit
2. Transporteerbaarheid
3. Geen tussenliggende mogelijkheden

Interactietheorie Ullman

    1. Leg aan de hand van de transporttheorie de afbeelding uit. 

      

       2. Kan je dit toepassen op de tarwestroom tussen Japan en de VS?

       Gebruik de atlas.

Opdracht

Arm en Rijk

H1 

par. 3  opdracht 1 en 2

Oorzaken voedselvraagstuk

Geglobaliseerde landbouw

-> prijs wordt bepaald op de wereldmarkt -> oneerlijke concurrentie

Hoe werkt die wereldmarkt?

hoe meer aanbod, hoe lager de prijs. 

Westerse landen: beschermen eigen productie en markt, subsidiëren de landbouw en werken efficiënter -> lagere prijs

Ontwikkelingslanden: kopen die producten, want die zijn goedkoper en zij zijn arm. 

Dumping

Voedseloverschotten worden gedumpt in ontwikkelingslanden.

Eerst tijdens hongersnood, maar dit blijft gebeuren.

Landen blijven afhankelijk. 

Groene revolutie

stijging landbouwopbrengsten

High yielding varieties

-> toename ongelijkheid

-> duurzaamheid neemt af

-> meer gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen

Oplossing

Verdelingsvraagstuk: rechtvaardigere handelspolitiek

i.c.m

grotere koopkracht, betere spreiding welvaart, verbetering van de infrastructuur

Tekorten: 

Genetische modificatie

Leg deze cartoon uit

Opdrachten

Maak 

Arm en Rijk

H1 

par. 3 

opdracht 1 t/m 7