Les 6 Stap 8 t/m 12 productontwikkeling

Cursus productontwikkeling
1 / 41
next
Slide 1: Slide
productontwikkelingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 41 slides, with interactive quiz and text slides.

Items in this lesson

Cursus productontwikkeling

Slide 1 - Slide

Leerdoelen cursus productontwikkeling
  1. Jij kent de verschillende productontwikkelingsstappen
  2. Jij kent het belang van de verschillende productontwikkelingsstappen   
  3. Jij kan de verschillende productontwikkelingsstappen toepassen 

Slide 2 - Slide

Introductie cursus productontwikkeling

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Subdoelen les 5
1. Je kunt uitleggen wat opschalen tot productieschaal is
2. Je kunt voorbeelden noemen van opschalen tot productieschaal
3. Je weet wat belangrijk is bij het officieel op de markt brengen van het nieuwe product

Slide 5 - Slide

De 12 stappen van productontwikkeling

Slide 6 - Slide

Vandaag behandelen we:

Slide 7 - Slide

Stap 8
Opschalen van het proefproduct tot productieschaal

Slide 8 - Slide

Opschalen van proefproduct tot productieschaal
  • Als je op kleine schaal (bv. in keuken) een goed product hebvt moet je datzelfde product ook op grote schaal (in productiefabriek) kunnen maken
  • Opschalen betekent dus van KLEIN naar GROOT

Slide 9 - Slide

Hierbij moet je denken aan:
  • Omrekenen recepturen, hoeveelheden
  • Uittesten van apparatuur en machines
  • Instrueren productiemedewerkers

Slide 10 - Slide

Stap 9
Testmarkt en evaluatie bij alle klanten

Slide 11 - Slide

Testmarkt en evaluatie bij alle klanten
Daarmee bedoelen we het opnieuw doen van consumentenonderzoek!

Slide 12 - Slide

Wat zijn de belangrijkste doelen van consumentenonderzoek?
A
Weten wat de consument bezig houdt
B
Weten wat de wensen/eisen zijn van de klant
C
Weten of je product voldoet aan de wensen/eisen van de klant
D
Weten wat de consument te besteden heeft

Slide 13 - Quiz

Heel goed!
Je kunt consumentenonderzoek uitvoeren om er achter te komen wat de eisen of wensen zijn van de klant/consument. Maar dat doe je bij stap van productontwikkeling!

Slide 14 - Slide

Wat doe je dan bij stap 9???
Bij stap 9 van productontwikkeling doe je opnieuw consumentenonderzoek. Dan wil je er achter komen of er nog verbeteringen nodig zijn om het product verder te perfectioneren! 

Slide 15 - Slide

In de cursus/training consumentenonderzoek wordt jullie verder uitgelegd hoe je een goed onderzoek uitvoert. We gaan daar hier nu niet verder op in!

Slide 16 - Slide

Stap 10
Nogmaals perfectioneren van het proefproduct

Slide 17 - Slide

Perfect?
De laatste details uit de vorige stap worden in het product verwerkt. Hierna moet het product PERFECT zijn. Het product is dan klaar om op de markt te brengen!

Slide 18 - Slide

Stap 11
Maken definitieve specificatie

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Productkenmerken
  1. Organoleptische kenmerken
  2. Voedingskenmerken
  3. Inhoud/hoeveelheid
  4. Verpakkingskenmerken
  5. Milieuvriendelijkheid
  6. Houdbaarheid
  7. Gebruiksgemak

Slide 21 - Slide

Eindproductspecificaties

Slide 22 - Slide

Stap 12
Officieel op de markt brengen van het nieuwe product

Slide 23 - Slide

Officieel op de markt brengen nieuwe product
1. Plan het juiste moment
2. De pers benaderen
3. Zoek influencers
4. Goede communicatie
5. Verras je doelgroep
6. Geef productpresentaties
7. Sta klaar voor de klant

Slide 24 - Slide

1. Plan het juiste moment
Breng het product op de markt op een geschikt moment. Houd hierbij rekening met seizoen, feestdagen, vakanties, etc... Een ijsje breng je dus vlak voor de zomer op de markt!

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

2. De pers benaderen
  • Geef de pers alvast wat kleine tips over hoe het product er uit gaat zien
  • Kijk maar naar Apple: Nieuwe functies van de iPhone worden al maanden voor de lancering 'gelekt' naar de pers. 
  • Deze kleine beetjes informatie maken mensen nieuwsgierig naar wat er nog komen gaat.

Slide 27 - Slide

3. Zoek influencers
  • Stuur het product een paar weken voor lancering naar influencers en laat ze testen.
  • Bv. Demak'Up stuurt een gratis pakketje  reinigingsdoekjes op naar deze bloggers in ruil voor een artikel op hun website
  • Hier vind je de belangrijkste influencers op het gebied van Food

Slide 28 - Slide

4. Goede communicatie
  • Verstuur een persbericht
  • Publiceer op de website
  • Publiceer op social media
  • Geef regelmatig nieuwe informatie over het product
  • Zorg dat het product overal zichtbaar is!

Slide 29 - Slide

5. Verras je doelgroep
  • Doe iets onverwachts: grappige video, reclamestunt, wedstrijd...
  • Een producent van supersterk glas stopte geld tussen het glas. Diegene die het glas kon breken mocht het geld houden!

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

6. Geef productpresentaties
Mensen kennis laten maken op beurzen, op straat, in supermarkten of foodtrucks

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

7. Sta klaar voor de klant
  • Zorg dat de klant vragen/opmerkingen kwijt kan
  • Luister goed naar de klant
  • Klant is koning!

Slide 36 - Slide

En als je alles goed gedaan hebt dan wordt het product vast TOP!










Soms floppen producten....

Slide 37 - Slide

Geflopte producten...
  • Groene ketchup van Heinz. De mensen raakten in de war door de kleur. Tomaten zijn immers rood. 
  • Blauwe cola van Pepsi. Het publiek vond dit een onlogische kleur. 
  • De geurbioscoop. Sommige geuren kwamen te laat, andere bleven te lang hangen. 
  • De plastic fiets. Het buizenframe was niet sterk genoeg en de fiets was lelijk. 
  • De BIC for Her (balpen speciaal voor vrouwen). Daar was geen behoefte aan. 
De CueCat (streepjescodescanner voor thuis). Het publiek vond dit een overbodig product.

Slide 38 - Slide

Slide 39 - Slide

Slide 40 - Slide

Slide 41 - Slide