What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Thema 2. Voeding en vertering
H.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Startopdracht:
Lezen in je leesboek (5 min.)
timer
1:00
1 / 30
next
Slide 1:
Slide
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
This lesson contains
30 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Thema 2. Voeding en vertering
H.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Startopdracht:
Lezen in je leesboek (5 min.)
timer
1:00
Slide 1 - Slide
Voedingsmiddelen
Alles wat je eet en drinkt.
Voedingsmiddelen verdelen we in 2 groepen:
- plantaardig
- dierlijk
Slide 2 - Slide
Waarom eten wij?
Slide 3 - Mind map
Noem de voedingsstoffen die je kent
Slide 4 - Mind map
Plantaardige voedingsmiddelen
alles van planten
Dierlijke voedingsmiddelen
alles van dieren
Slide 5 - Slide
Is kaas een dierlijk of plantaardig voedingsmiddel?
A
plantaardig
B
dierlijk
Slide 6 - Quiz
Is beschuit een dierlijk of een plantaardig voedingsmiddel?
A
plantaardig
B
dierlijk
Slide 7 - Quiz
Is slagroom een voorbeeld
van een plantaardig of een
dierlijk voedingsmiddel?
A
Plantaardig
B
Dierlijk
Slide 8 - Quiz
Is halvarine (bijvoorbeeld kuipje Becel, Blueband of Bona) plantaardig of een dierlijk product?
A
Plantaardig
B
Dierlijk
Slide 9 - Quiz
Net even anders
- Halvarine (voor op brood): is gemaakt van plantaardige oliën
- Sojamelk: is gemaakt van sojabonen, dus ook plantaardig
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Voedingsstoffen
Te verteren voedingsstoffen (te groot)
Koolhydraten
eiwitten
vetten
Kant en klare voedingsstoffen
Vitamines
Mineralen
Water
Slide 12 - Slide
Voedingsvezels
veel plantaardige voedingsmiddelen bevatten voedingsvezels
voedingsvezels verteer je niet --> helpen daarom bij darmperistaltiek
Voedingsvezels geven vol gevoel
Let op: voedingsvezels is GEEN voedingsstof!!!
Slide 13 - Slide
Voedingsmiddelen heb je nodig voor 4 functies
In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen:
Bouwstoffen
; groei en herstel
Brandstoffen
; energie
Reservestoffen
; opslag
Beschermende stoffen
; zorgen dat je niet ziek wordt
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Slide
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Slide
Slide 18 - Slide
Slide 19 - Slide
Welke
4 functies
kun je noemen van voedingsstoffen?
Brandstoffen: leveren energie
Bouwstoffen: nodig voor groei, ontwikkeling en herstel
Reservestoffen: opgeslagen brand of bouwstoffen
Beschermende stoffen: gezondheid
Slide 20 - Slide
Voedingsstoffen
Te verteren voedingsstoffen (te groot)
Koolhydraten
eiwitten
vetten
Kant en klare voedingsstoffen
Vitamines
Mineralen
Water
Slide 21 - Slide
Eiwitten
Eiwitten zijn bouwstoffen
Teveel aan eiwitten?
Eiwit als brandstof
Eiwit als reservestof (vet)
Cytoplasma
Spieren
Slide 22 - Slide
Koolhydraten
Koolhydraten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof.
Suikers (glucose), zetmeel, voedingsvezels en glycogeen (opgeslagen glucose)
Teveel aan koolhydraten?
Koolhydraten als reservestof (vet)
.
Slide 23 - Slide
Vetten
Vetten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof en reservestof.
Verzadigde en onverzadigde vetten.
Slide 24 - Slide
Water
Water is een bouwstof vervoer van stoffen.
Het menselijk lichaam bestaat uit 60% water.
Te veel? Plassen maar!
Slide 25 - Slide
Mineralen
Mineralen zijn bouwstoffen en dienen ook als beschermende stof.
Mineralen worden ook wel zouten genoemd.
Calcium (kalk)
Natrium
Magnesium
IJzer
Slide 26 - Slide
Vitamines
Het zijn bouwstoffen
Ze werken als beschermende stoffen tegen ziektes
In gezond eten zitten alle vitamines mooi verdeeld
Vitamines zitten niet alleen in groente, je hebt bv ook vlees of peulvruchten nodig
Slide 27 - Slide
Slide 28 - Slide
Oefenen
Slide 29 - Slide
biologiepagina.nl
Slide 30 - Link
More lessons like this
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
April 2022
- Lesson with
26 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ
June 2021
- Lesson with
28 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
2.2 Voedingsstoffen
October 2023
- Lesson with
24 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
2.2 Voedingsstoffen
October 2023
- Lesson with
20 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
Oefenvragen les 1 Voeding
September 2021
- Lesson with
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
December 2021
- Lesson with
17 slides
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
Les 1: Voeding 2021
June 2021
- Lesson with
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Voedingsstoffen
October 2021
- Lesson with
13 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2