Soorten verpakkingen voor levensmiddelen en hun voor- en nadelen

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Soorten verpakkingen voor levensmiddelen en hun voor- en nadelen

Aan het einde van de les kun je...

de verschillende soorten verpakkingen voor levensmiddelen benoemen en de voor- en nadelen van verschillende soorten verpakkingen voor levensmiddelen beschrijven.

Wat weet je al over verschillende soorten verpakkingen voor levensmiddelen?

Soorten verpakkingen voor levensmiddelen

Plastic verpakking, Glazen verpakking, Metalen verpakking, Kartonnen verpakking

Voordelen van verschillende verpakkingen

Plastic: lichtgewicht, veelzijdig, hermetisch afsluiten, Glas: geen smaken of geuren afgeven, volledig recyclebaar, Metaal: sterk, luchtdichte verpakkingen, Karton: biologisch afbreekbaar, lichtgewicht

Nadelen van verschillende verpakkingen

Plastic: negatieve milieu-impact, Glas: zwaar, breekbaar, Metaal: kan roesten, duurder in productie, Karton: minder bescherming tegen vocht, niet altijd hermetisch afsluitbaar

Soorten verpakkingen voor levensmiddelen en hun voor- en nadelen

Plastic verpakking: Een lichtgewicht en veelzijdige verpakkingsoptie met de mogelijkheid tot hermetisch afsluiten, maar heeft negatieve milieu-impact.
Glazen verpakking: Een verpakking die geen smaken of geuren afgeeft en volledig recyclebaar is, maar zwaar en breekbaar kan zijn.
Metalen verpakking: Sterk en goed voor luchtdichte verpakkingen, maar kan roesten en is vaak duurder in productie.
Kartonnen verpakking: Biologisch afbreekbaar en lichtgewicht, maar biedt vaak minder bescherming tegen vocht en is niet altijd hermetisch afsluitbaar.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.