mens en gezondheid les 3

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

gezonde voeding

gezonde voeding

schijf van 5 Lezen theorie "schijf van vijf" blz. 36

stel een ontbijt samen met de schijf van 5 van elk vak minimaal 1 product. 

In het blauwe vak van de schijf van 5 zit .......

1. brood, graanproducten
2. drinken
3. groente en fruit
4. zuivel, vis en noten

Wat is onverzadigd vet?

1. ongezonde vet soort
2. gezonde vet soort

onverzadigde vetten zijn ......

1. zachte vetten en olie
2. harde boter en margarine

DOELGROEPEN EN VOEDING 1/7

Lezen theorie "Voeding van de oudere" blz. 46​

Licht verteerbaar voedsel​

Vitamine D en mineralen​

Niet teveel eiwitten​

Hard en taai eten voorkomen​

Veel water drinken en vezels eten

welke vitamines en mineralen hebben ouderen nodig om osteoporose te voorkomen?

1. vitamine A en ijzer
2. vitamine B en zouten
3. calcium en vitamine D
4. Vitamine C en natrium

ouderen hebben minder voedingsmiddelen nodig die energie opleveren

1. juist
2. onjuist

DOELGROEPEN EN VOEDING 2/7

Voeding en zwangerschap​

Eet gezond en gevarieerd volgens de Schijf van Vijf​

Slik extra foliumzuur (open ruggetje, hazenlip of open gehemelte) en vitamine D (botopbouw)

een zwangere mag rauwe producten of schimmelkaas eten

1. juist
2. onjuist

DOELGROEPEN EN VOEDING 3/7

Voeding en baby’s​

De eerste 6 maanden borstvoeding of flesvoeding​

Na 4 tot 6 maanden kleine geprakte oefenhapjes​

Na 8 maanden vervang je de borst- of flesvoeding langzaam voor echte maaltijden.​

Kijk uit met rauwe producten

baby's vanaf 8 maanden mogen alles eten?

1. juist
2. onjuist

baby's mogen gewone melk uit een pak in hun flesje

1. juist
2. onjuist

DOELGROEPEN EN VOEDING 4/7

Voeding en kinderen​

Eten volgens de Schijf van Vijf

waarom moeten kinderen eten volgens de schijf van vijf?

1. Daar worden ze dik van

DOELGROEPEN EN VOEDING 5/7

Voeding en sporters​

Eten volgens de Schijf van Vijf

Welk soort voeding adviseer je een sporter die voetbal speelt.

1. Kroket
2. Roomkwark
3. Varkensvlees
4. Volkorenbrood

DOELGROEPEN EN VOEDING 6/7

Voeding en zieken​

Eten volgens de Schijf van Vijf​

Bij herstel van een ziekte neem je extra eiwitten tot je

waarom moet je meer eiwitten eten als je ziek bent?

1. het lichaam breekt eiwitten makkelijk af als je ziek bent
2. spiermassa breekt sneller af, eiwitten zijn bouwstoffen voor het lichaam

DOELGROEPEN EN VOEDING 7/7

Lezen theorie "voedingsgewoonten" blz. 48

Voeding en geloofsgroepen ​

Moslims: eten geen vlees van varkens en paarden, drinken geen alcohol en eten alleen ritueel geslacht vlees (Halal)​

Hindoes: drinken geen alcohol, eten nooit rund- of kalfsvlees en eten soms helemaal geen vlees​

Joden: het eten moet Koosjer zijn. Een aantal Koosjere wetten zijn geen varkensvlees en bepaalde vis- en vogelsoorten niet

Joden eten enkel voeding die beantwoord aan hun spijswetten. Hoe heet men dit?

1. Halal eten
2. Ritueel eten
3. Koosjer eten
4. Spijseten

Als een product halal is, dan is het voor een moslim geschikt om te eten.

1. Juist
2. Onjuist

BMI

BMI

1. Body master index
2. Body Mass Index

Iemand met obesitas heeft een BMI

1. tussen 30 en 35
2. tussen 20 en 25
3. tussen 15 en 20
4. tussen 10 en 15

folder genotsmiddelen

Rondvraag

Vragen

en/of

 mededelingen?