Herhaling hoofdstuk 3

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1

Klaarmaken voor de les

• Pak een aantekeningenschrift
  
• Leg je telefoon weg
  
• Zorg ervoor dat je boeken op tafel liggen
  
• Chromebook (lessonup.app)

Hoofdstuk 3: Snacken en eten

Wat te doen vandaag

• Herhaling hoofdstuk 3
• 3.1 Voedingsstoffen & de schijf van vijf
• 3.4 Bouwstoffen en energierijke stoffen
• 3.5 Rekenen met concentraties

3.1 Voedingsstoffen & de schijf van vijf

Energierijke stoffen

Bouwstoffen

Beschermende stoffen

Koolhydraten

Vetten

Mineralen

Vitaminen

Eiwitten

Water

Mineralen

Voedingsstoffen

Beschermende stoffen

• Koolhydraten en vetten

Energierijke stoffen

• Eiwitten, mineralen en water

Beschermende stoffen

• Vitaminen en mineralen

SCHIJF VAN VIJF

De schijf van vijf

Pieter schijft op wat hij op een dag heeft gegeten:

Ontbijt: Eieren met spek

Tussendoor: Een banaan met een vruchtensapje 

Lunch: Een boterham met hagelslag 

Tussendoor: Een blikje cola met een zak chips

Diner: Een hamburger met friet van de Mac

Eet Pieter gezond? Licht je antwoord toe en noem daarbij twee dingen.

Ontbijt: Eieren met spek

Tussendoor: Een banaan met een vruchtensapje

Lunch: Een boterham met hagelslag

Tussendoor: Een blikje cola met een zak chips

Diner: Een hamburger met friet van de Mac

Bouwstoffen en energierijke stoffen

Wat is de functie van een bouwstof in het menselijk lichaam

Bouwstoffen

Letterlijk bouwen! Maar ook voor het onderhoud aan al bestaande cellen

Twee belangrijke mineralen

Calcium

Aanmaak van nieuwe botcellen

Ijzer

Aanmaak van nieuwe bloedcellen

Energierijke stoffen

Wat is de functie van een energierijke stof in het menselijk lichaam

Energierijke stoffen

Nodig om het lichaam warm te houden, spieren gebruiken, etc. 

3.5 Concentraties

Voorbeeld

Loes lost 15 mg op in 233 mL thee. Bereken de concentratie

15/233 = 0.0643.....

0.0643.... x 1000 = 64.38

Zelf doen

Johan lost 3 mg lood op in 200 mL water. Bereken de concentratie 

In 1 L water mag de concentratie lood maar 0.010 ../.. zijn. Word deze waarde overschreden? 

3 x 5 = 15

of

3 : 200 = 0.015

0.015 x 1000 = 15

Zelf doen

Ruben lost 45 mg kleurstof op in 78 mL sinas. Bereken de concentratie

45/78 = 0.5769.....

0.5769... x 1000 = 576.92

Zelf aan het werk

Ga aan het werk met paragraaf .......
Klaar? Nakijken
Klaar? Maak ...... af
Klaar? Nakijken
Klaar? Maak een mindmap van paragraaf ......